每经编辑：程鹏从陈赫、叶一茜、朱桢合伙开的贤合庄，到薛之谦的上上谦，邓家佳的HI辣火锅，包贝尔的辣莊，再到邓伦的火社，郑恺的火凤祥，已经数不清有几波“下海”经营火锅店的明星了。

提前收到周末有强降雪、强降温的天气预报，就在计划吃火锅。四川火锅、老北京火锅、羊蝎子，该吃哪种呢？正好冰箱有羊棒骨和羊腿肉，猪爸的红焖羊肉手艺一绝，作为火锅打底再合适不过

最近发现网上吃羊棒骨的视频非常的多，这不，我也馋了，跟我的朋友来到了一家新开的羊棒骨店，准备去试一试这家新开的羊棒骨到底有没有他招牌上写的那么的实惠，据说这家羊棒骨店刚刚

疫情以后各个行业都有所萎缩，但可以发现餐饮行业百花齐放，激烈的竞争环境下怎样样把生意维持下去或者做大。今天就给大家带来一个案例，餐饮老板推出2.8元一斤的美蛙，不但不亏，并

2021年8月2日，人民网发布一则消息，谈起了明星火锅店割韭菜的话题。下面，笔者深入分析这个现象背后的原因以及相关的法律知识。近年来，明星们扎堆搞起了连锁火锅店的生意，营销套路

没有什么问题是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。到了冬天，火锅更是各种朋友聚会、生日庆祝、家庭聚餐的好选择。热热乎乎聊天，你来我往涮肉，人生一大乐事。动图来源于soogif

2020年9月2日，北京龙湖长楹天街购物中心内的贤合庄卤味火锅。图/IC
餐饮加盟是如何被明星“吃掉”的本刊记者/赵一苇
不到一年，全国门店突破600家。这是明星陈赫自创火锅品牌

连续两名CEO离职，管理层震荡，小火锅模式的先行者正在面临挑战文｜《财经》记者 杨立赟 实习生 夏雪编辑｜余乐“呷哺呷哺的中高层正在经历大清洗。”2021年春天，李靖（化名）决定离开供

曾经风靡一时并开创了“小火锅”模式的呷哺呷哺今年股价接连下跌，管理层动荡。今年5月，呷哺呷哺创始人、董事长贺光启重新上任CEO，老牌小火锅品牌走上及时止损、断臂求生的道路

一则更换行政总裁的公告，将呷哺呷哺（00520.HK）的经营窘境赤裸裸地展示在世人面前。不久之前，呷哺呷哺于5月21日发布的公告称，由于集团若干子品牌的表现未能达致董事会预期，故解任