国内火锅行业正在经历诸多变化。近半年来，约35亿元融资涌入火锅赛道，巴奴、朝天门、锅圈食汇等火锅相关品牌接连获得上亿元的融资助力，成为仅次于茶饮的热点投资领域。另一边，应

河南商报记者 马千惠 文/图/视频视频加载中...
小火锅市场，近来话题不断。一方面，是吉野家、老乡鸡、和府捞面、巴奴毛肚火锅纷纷杀入小火锅市场。可以说，随着普通火锅赛道的内

夏日炎炎，许多美食爱好者都被重庆的烈日劝退，选择在家里吹空调点外卖，一开始的我也是宅在家里吃东西，想着吹着空调，刷着视频，吃着美食多舒服呀，何必要出去晒太阳呢。直到家里人有一

中新经纬客户端7月8日电 (闫淑鑫 张燕征)8日，“杜海涛合肥火锅店被责令停业”冲上微博热搜。据合肥晚报报道，近日，火锅品牌“辣斗辣”旗下一门店因食品加工操作区设置不规范、

今年要给大家带来的案例是：成都一家火锅店，老板利用“一次免单”，在短短一年的时间里疯狂盈利200万。【1】案例背景陈老板就是这家火锅店的老板，同时也是今天要给大家介绍的案例

天气真的 越！来！越！冷！这是不是最近你的状态？当然，这么冷的天气，必定是少不了火锅的！说起火锅，肯定是冬日美食的最佳选择。和家人朋友围着同一口热腾腾的火锅，任意“打捞”自己喜欢的

炸串、烧菜等成火锅热门菜品；给菜品“加点料”，摇身一变成网红；海鲜/河鲜在大牌火锅店菜单频露脸......今天，餐见君搜集了巴奴、大龙燚、小龙坎等5大火锅品牌的最新菜单，并发现

极目新闻记者 曹雪娇视频剪辑 殷悦视频加载中...​近日，浙江绍兴诸暨市网友袁女士爆料称，她在当地一家火锅店做服务员时，发现这家店的服务员收桌时会将干净菜品单独保存，还在火

每天有无数人吃火锅，也就有无数块牛油融化在火锅底料里，成为“火锅灵魂”之一。但当你吃牛油火锅时是否想过，那块小小的牛油从哪里来，它出现在你面前又经历了什么？这个问题，在牛油

观前街有一家要德火锅，据说是苏州的老牌扛把子火锅，不仅口味好，而且性价比也很高，常常听朋友推荐，在这个最适合吃火锅的冬天，我怎么能不去打卡一下呢？要德火锅在苏州地区开了很多年