北京新晋网红羊棒骨火锅 北京羊棒骨火锅哪里好吃

最近发现网上吃羊棒骨的视频非常的多，这不，我也馋了，跟我的朋友来到了一家新开的羊棒骨店，准备去试一试这家新开的羊棒骨到底有没有他招牌上写的那么的实惠，据说这家羊棒骨店刚刚开业一个月，就已经吸引了不少的美食主播来光临，那么今天我们就来看一看他到底有没有传说中那么好吃。

因为是新开的店铺，优惠力度还是挺大，他们家分中锅和大锅，中锅是5斤，大锅是8斤，我们只有两个女生，选择了一份小锅，里面的羊棒骨看着肉还挺多的，并没有像我想象当中的50%都是骨头，肉量非常挺足，而且还会送配菜，必不可少的，萝卜，白菜，粉条以及手擀面都是送的。

换句话说，这顿饭我们只需要花这5斤羊棒骨的钱，就可以吃到这么多的美食，想想还是比较划算的，但是最划算的食物要建立在它好吃的基础上面，首先看看它的分量，它的菜单上面写的是5斤羊骨，看起来分量应该是够的，再来看看他们家的品质，我们都知道，正宗的羊棒骨应该是3分骨7分肉，也就是只有骨头的部分要非常少，其他部分应该都有肉的。

这家羊棒骨就是典型的大棒槌形状，上面是满满的一坨肉，下面的骨头非常细，品质也是可以达标，接下来就来看一看它的味道，这里的羊棒骨是吃锅底的味道，锅底比较的偏麻偏辣，也就是正宗的麻辣锅底，吃起来虽然有一点点重口味，但是对于普通的人来说，这种口味是完全可以接受的，因为之后里面还要煮各种配菜和手擀面，要是味道淡了的话，之后的配菜都是没有味道的，可以看出店家还是比较细心。

羊棒骨特别好脱骨，上面的肉我都不用用嘴咬，直接用手轻轻一掰，肉和骨头就分离了，不仅如此，肉质特别的鲜嫩，尤其是贴着骨头的羊肉，特别的有嚼劲，而且特别的有味，轻轻一咬就能够品尝到满满的肉汁，也是非常的过瘾。

骨头吃差不多了，我们就把配菜放进锅里面，配菜也是特别的丰富，有老豆腐，青菜，粉条以及手擀面，老豆腐吸收了羊肉火锅的汤汁，感觉整个豆腐里面都是浓浓的酱汁味道，再搭配筋道的手擀面，感觉这一顿简直太舒服了，那么你们平时喜欢吃羊肉火锅吗？