新手开火锅店首先要选好店铺位置，想要自己开的火锅店生意好，那么适合的黄金麻地理位置选择就一定要准确。焖锅店和其他的餐饮店铺一样，对于地域都有一定的要求，地域性对其经营有

来源：红餐网作者：周洪楚
串串热度大不如以前了，串串正在走下坡路……近期，各大媒体以及互联网上“唱衰”串串的报道和言论甚嚣尘上。从市井小吃到大热品类，高光时刻一年新开门店

7月8日，湖南卫视主持人杜海涛合肥所开火锅店“辣斗辣”，因卫生状况不符合标准、苍蝇飞舞、无经营许可证等问题，被市场监管部门责令停业整改后，引发网络热议。当日下午，涉事餐饮品

这是深氪新消费第530期分享：在重庆蛰伏4年的周师兄，开启了全国化征途。作者|黄晓军
采访|黄晓军 沐九九
来源|深氪新消费[ID:xinshangye2016]
封面图|网络只有22家店的周师兄

本文约2000字，阅读需约5分钟，以下为正文内容：
川渝一家亲，聊火锅时除外。如果你身边有四川与重庆的朋友，你就会深刻理解这句话。
在我等外地人耳朵里，四川、重庆口音就跟王力宏与

要说明星最爱投资什么，毫无疑问是餐饮。扎堆开餐厅，尤其是火锅店，什么贤合庄、上上谦听得耳朵都起茧子了。除了口味以外，明星火锅店的设计也是常被关注的点，今天我们就通过明星的

导语 　前不久，在“2020中国餐饮营销力峰会暨中国餐饮（品类）十大品牌颁奖盛典”上， “2020中国餐饮（品类）十大品牌” 正式揭晓。2020中国火锅十大品牌都有谁？这份榜单透露出哪些火

如今明星们搞副业已经不是什么新鲜事儿了，尤其是餐饮行业，各路明星都来插一脚！一言不合就开餐厅、开火锅店、开奶茶店...然而近些年，明星们的餐厅却在菜品质量、卫生标准、价格

最近，有视频爆料郑恺开的火锅店火凤祥的某门店内，出现了厨房员工操作不规范和食品安全隐患等问题。其中，店内存在售卖变质食材，蔬菜回收重复使用，卤汤发酸等问题，让人看得不禁有点

“重庆人为什么开不出海底捞？”虽然我们也看到了像珮姐、周师兄这样的品牌，前者放弃加盟主攻直营，后者凭借爆款腰片迅速脱颖而出。但我还是认为，30000+的重庆火锅店，现阶段还真出