二十年前，全国各地迎来了下岗潮，秦远红和丈夫李杰也毫无例外地下岗了，迫于生计，秦远红和丈夫在加州花园公路旁拼了六张桌子，开了一家火锅馆。
当时的秦远红怎么都想不到，二十年后，

近日，一份中国火锅图鉴格外引人关注，图中列举了全国各地火锅种类原来火锅不仅仅只有成渝、北京、广东等少数品种和地域特色，各地都有自己的火锅种类，而宝鸡火锅也上榜了。在这份

今天要给大家带来的案例是：重庆有一家火锅店，老板利用“一份蔬菜”，在短短一年的时间里，疯狂盈利230万。【1】案例背景这家火锅店的老板姓杨，今年33岁，杨老板呢，就是今天要给大家介

文 | 职业餐饮网 程三月
疫情反复的两年多，又一火锅品牌关店300家！
这次大刀阔斧改革的是串串火锅头部品牌——大斌家。
说起大斌家，这是职餐一路见证成长的品牌，它从“靠网友

文章 | 36氪石亚琼 、亿景智联尹兆杰 编辑 | 36氪石亚琼文章首发 | 数字时氪 （微信ID：digital36kr)**好的选址是门店成功的一半。 选对位置，就是选中了低成本高质量的线下流量

自助台全部新鲜供应，想吃的都可以在这里慢慢挑选~菜品种类非常齐全！荤素有序排列好，非常清爽~
每日新鲜供应的鲜鸭血，放入红汤牛油锅慢煮我可以吃上三盘！
浸满红汤的鲜鸭血，块

在冬天，热气腾腾的火锅是“吃货”的标配，宅家吃火锅也成了不少年轻人选择的方式。火锅食材较多，准备起来不免有些麻烦，有这样一家火锅超市，品类齐全，从火锅底料到蘸料餐具应有尽有

北京时间12月12日，作为“双12”的节日，海外联赛NBL送出一则利好消息，来自凤凰队的中国球员周琦大杀四方，面对拥有前NBA球员总冠军得主德拉维多瓦，周琦丝毫没有给面子，整场比赛发挥

说到火锅，很多人都忍不住直流口水，想象下在煮得红绿相间的锅里放着各种新鲜美味的食材，鲜香麻辣的味道，一家人围在桌旁边吃边聊，顺便喝点小酒，那种感受简直是一个舒爽。火锅不止是

一家火锅加盟店，要提高人气，在这么多火锅品牌中脱颖而出，是需要经营技巧的。现渝中记忆老火锅将经营诀窍教给你。1. 开店选址地址好不好看人流量就知道了，人流量越大说明地址越