梁山烤肉是河南烧烤者食品有限公司旗下品牌,总部位于河南郑州,专业从事炭火烤肉饮食研究及餐饮连锁合作的餐饮项目。源于北宋传统文化,梁山烤肉创立了中式炭火烤肉风格,目前已经成为了中国连锁炭火烤肉行业的标杆企业。
"风格不是梁山的特色,食材和味道才是"。公司组建了专业的炭烤食品研发团队,将传统手法与现代工艺相结合,以市场为导向,推出了一系列口感独特、具有故事的炭火烤肉产品。为严把入口关,保证原料来源安全、统一,公司还与全球多个知名食材供应商签订了长期专供协议,甄选最佳炭烤食材。梁山烤红薯、梁山牛宝煲等等众多菜品一经推出便持续火爆,是众多食客对梁山烤肉的最高赞誉。
独树一帜的餐饮氛围、至臻至善的食材与口感,使梁山烤肉获得了广大食客的喜爱与认可。仅两年时间,梁山烤肉已经拥有自营及合作店40余家,迅速成为人们熟知的烧烤品牌,在中原地区乃至全国确立了"中式炭火烤肉领导者"的地位。
(一) 中央厨房,品质如一
自有高标准中央厨房,实现食材全程可追溯,品质、口感始终如一。
(二) 持续研发,口味保障
专业新产品研发团队,探寻世界美味,融合中式炭烤,丰富梁山菜单。
(三) 全程协助,开店快捷
专业设计团队为新开门店提供全方位定制化装修设计方案。
十六个标准模块,全程量化运营管理的各个环节,实现保姆式开店。
聘请国内顶级餐饮上市企业高管咨询团队,化解经营难题。
(四) 去厨师化,管理轻松
去厨师化后厨,降低成本压力,轻松解决“后厨绑架”的行业难题。
(五) 受众广泛,回头客多
好食材,好味道,种类多,营养高,新品不断,好吃不腻,男女老少都喜欢。
(六) 集中配给,利润率高
独立的采购团队,规模化采购,降低成本保障质量。
先进的供应链系统,集中配给,保障服务利润率高。
初步沟通及资格审核
到访公司及深度沟通
填表申请及选址考察
签订合约并支付保证金和加盟费
出具定制化装修设计方案
标准化店长及员工培训
物料及食材集配给到位
装修验收合格,正式开业
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