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合肥大学城最后的市井味道,留在了工大北大门对面的簋街

发布时间:2023-02-28 06:34:05 星空加盟网

说起合肥的大学城夜市美食街,很多人都不会陌生。在合肥,美食街是有很多,美食也有很多,但是,大学城美食街只有一个啊!它不仅意味着各色美食,更是无数人的青春记忆!它是合工大、安大学

说起合肥的大学城夜市美食街,

很多人都不会陌生。

在合肥,美食街是有很多,

美食也有很多,

但是,大学城美食街只有一个啊!

它不仅意味着各色美食,

更是无数人的青春记忆!

它是合工大、安大学子的“食堂”,

也是附近吃货夜生活的开始。

它承包了多少人的夜晚,

也见证过多少学生的到来和离开!

许多人在这里一过便是4年的青春。

曾经的大学城美食广场

汇聚了各色各样美食,

路上的店铺换了一波又一波,

也有多家屹立不倒。

龙虾、炸土豆、鸡蛋灌饼、

炸鱿鱼、章鱼小丸子、酸梅汤、韩国冷面、

铁板豆腐、寿司、鱿鱼卷饼、

鸡蛋酥、麻辣烫、烤面筋、

肉夹馍

……

10块钱喂饱你的青春!

自从去年5月份,

大学城开始整治改造,

近一年的时间,

这里失去了往日的熙熙攘攘,人来人往。

合肥最大美食城

大学城夜市云集着上百家流动摊贩,无数小吃让食客流连忘返,但随着文明城市创建工作的开展,昔日热闹的合肥大学城大规模的改造,那些热闹的夜市场景已经不复存在。

,这些美食摊位并没有离开,他们集体搬到了室内,并且命名为“簋街”。来到大学城街区内,很容易可以看到簋街的牌子,看着提示来到三楼,就是万众瞩目的簋街了。

簋街美食城

知道簋街美食城的朋友肯定都会对“簋”字感兴趣,伯簋为西周早期食器。簋是盛放煮熟的饭食的器皿,有天子九鼎八簋之记载。

大学城美食广场抛开原有的露天以及环境不佳,“簋”字重新定义美食,让大家从此记住了这个真正具有美食涵义的美食城。

“簋”字定义美食

上千种美食让你吃到爽

01

木子海鲜

说起木子海鲜,不得不提一下这家店曾在大学城美食街里的人气和地位,从营业时间开始,他们家都是座无虚席,有时甚至还需要等位。他们家的爆炒鱿鱼,口感密实Q弹。值得一提的是炒鱿鱼里的辣椒是商家自己腌制的泡椒,更为鲜辣,很适合嗜辣的食客。

吃上一口辣炒毛蟹、花甲,感受到的不止是鲜活,还有海洋的味道。鲜美爽滑的辣炒海鲜,来自海洋的美味馈赠,成为难以拒抗的舌尖美味。

02

千张卷油条

千张卷油条也是大学城这边有名的小吃摊,来自阜阳的摊主方师傅和老伴已经有五六十岁了,在大学城这边已经摆摊五六年了。虽然儿女已经成家了,但是因为生意好,他们还是不想因为年纪大了就放弃这个摊子。

小摊板上放着各种食材,有土豆丝儿、黄瓜丝、鸭蛋、辣酱、肉块、火腿肠等等,这些都是不可缺少的。当然最不可缺少的就是香脆的油条啦,可是他们家的特色。现在这家也搬到三楼簋街里面了。

03

网红铁板牛排

你以为秀色可餐的牛排只会出现在高档的西餐厅里?那你就错了,在簋街的夜市里,你一样可以吃到美味的牛排。

簋街网红铁板牛排

酒香不怕巷子深,《网红铁板牛排》店门口围满了顾客,牛排价格相当实惠,活动期间一份仅需要二十多元,你是不是在想便宜没好货?不,簋街牛排的味道绝不输于高档西餐厅,柔嫩多汁,焦香四溢,只吃一口就已经沉醉在牛排的嫩香味道之中了。

网红铁板牛排

04

广东明火粥

这家店的老板看起来很朴实,他说他们家的粥销量一直都很好,尤其是皮蛋瘦肉粥和香菇瘦肉粥。好几年了,他们家的粥从来没有涨过价。

广东明火粥曾在大学城美食街开了五六年了,一直广受吃货好评。即使大学城美食街改造,很多人还是愿意一直追随到这。

05

詹记变态烤翅

老板很年轻,但是在大学城附近做生意的年头可不少了,他家的鸡翅超好吃,特别是爱吃辣的盆友们,极其钟爱。“变态鸡翅”也是重在它独特的酱料。小略正好也是个无辣不欢的吃货,前两天吃辣吃上火了,口腔溃疡。这次还是没忍住,点了份中辣的,迫不及待啃了两口,辣到不能说话。

独爱吃辣星人有口福啦,烤好的香辣鸡翅刷上BT辣油,再双面撒上劲爆猛辣够劲的辣椒碎,辣得极品,辣得劲爆,辣得变态,受到广大年轻人的追捧和喜爱。

06

米酒汤圆

这家火了十几年的米酒汤圆,不仅在冬天人气爆满,夏天的冰米酒也备受吃货喜爱。汤圆米酒都是手工,馅儿的种类也很多,最爱的还是黑芝麻~

在我们采访这家店老爷爷的时候,旁边有几个人说:找了好久,找了好久终于找到他们这家店,以前上学就喜欢吃他们家的汤圆,现在终于又找熟悉的地方找到这家熟悉的店。

还没看够对不对,除了以上美食小吃,簋街里还有奶茶果汁、海鲜烧烤、卷饼烧饼.....你想吃的美食这里都有.,近千种美食等你来打卡!

逛了一圈下来,真的吃撑了,但还没吃够。小编发现以前大学城夜市的老店大部分都已经在簋街回归了。虽然记忆中的大学城夜市已经不再,但是在簋街也能找到当初熟悉的味道。

如果你有时间,

不妨再去大学城看一看吧!

这里也许不再是你回忆中的样子

但再想想,

就像总有人在,也总有人走,

能带来回忆的地方就是美好的~

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