#重庆头条##数见成渝##美食#据说每个重庆人的生命中，每周就至少会出现一次火锅。在结束一周工作的轻松周末，在与好友约好相聚的热闹傍晚，一个人，或一群朋友和家人，寻一处藏匿于居

三九天吃什么，火锅绝对是最佳选择之一。北京不是火锅的发源地，但有名的火锅店实在太多了。老字号如东来顺、聚宝源、福口居等，人气旺的如海底捞、唇辣号、南门等。这些火锅店都

文丨杨亚飞，编辑丨乔芊36氪获悉，火锅连锁品牌「巴奴毛肚火锅」将完成超5亿元新一轮融资，本轮由CPE源峰资本领投，日初资本、高榕资本、番茄资本跟投。36氪就此向巴奴创始人杜中兵

中国的许多地方都喜食酸，比如山西人的醋酸，云南人的果酸、湘鄂地区的荤素酸，但是最能吃酸的还是贵州人，不仅做酸的食材琳琅满目，做酸的手段也是五花八门，贵州的酸食之丰富，不亲身去

火锅食材零售市场日渐火爆。2月1日，主打火锅生鲜食材的山西查特熊科技有限公司（以下简称“查特熊”）宣布完成百万元种子轮融资。类似查特熊这样盯上火锅零售食材市场的企业不在

2020年，火锅+零售异军突起！天眼查数据显示，2020年，火锅食材超市注册一年内新增近3400家相关企业，同比增加216%。锅圈食汇、懒熊火锅等“创业达人”，海底捞、三全等“专业玩家”，蒙

前几天刷视频的时候看到有人已经涮上了秋天的第一顿火锅，视频中用了一个火锅中的黑科技产品智能升降火锅，几个人围坐在火锅旁，轻轻一按面板，火锅中的食材就随着提菜篮升上来了，筷

不知不觉已经快白露了，北方的一早一晚都感到丝丝的凉意了。这个季节最喜欢一家人围着热气腾腾的火锅，那香味是没有人能抗拒的。 火锅的食材丰富，想吃什么就加什么，好吃又解馋，天

36氪获悉，火锅底料和方便速食品牌「朝天门码头」已完成近亿元Pre-A轮融资，投资方为高榕资本、熊猫资本、展泽投资、红点中国以及弘晖资本。资金将用于供应链建设、强化产品研

六月一过步入七月，云南的野生菌齐活了。这个时候，还没吃上一顿像模像样的野生菌，出门都不好意思跟人打招呼！从昆明出发仅40分钟车程每年都要来这里搓一顿菌火锅和肥肠鸡昆阳这家