老鹅汤菌火锅 老鹅汤火锅怎么做

六月一过步入七月，云南的野生菌齐活了。这个时候，还没吃上一顿像模像样的野生菌，出门都不好意思跟人打招呼！

从昆明出发仅40分钟车程

每年都要来这里搓一顿菌火锅和肥肠鸡

昆阳这家开了近10年的老牌馆子

外地人打飞的都要找着来吃

老鹅汤煮新鲜下山菌

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夏日雨季，菌类争先露面，新鲜味足，琳琅满目的食用野生菌是大自然对云南的一份厚爱。

昆阳的野生菌尤其以“红葱”和“白葱”最为出名，煮汤味道鲜美，干炒喷香爽口，吃过都会爱不释口！

很多来吃菌火锅的，就是冲着这独一无二、口感极棒，打遍各大山头无敌手，刚下山的见手青！

用老鹅熬制的汤底，色泽金黄，香醇不腻，用来煮野生菌火锅再合适不过了。

鲜嫩可口的菌子随着老鹅汤翻滚，热气氤氲而起，浓郁的菌香溢满四周。

菜架上的新鲜时蔬都是任吃管饱的，用浓郁鲜香的老鹅汤菌火锅涮煮，那滋味沁人心脾！

馋哭人的龙爪肥肠鸡

除了老鹅汤菌火锅，他们家这道馋哭人的招牌龙爪肥肠鸡，热度极高一定不能少！

清洗打整好的肥肠过水焯一下，先炒料再炒鸡肉，再加入肥肠，翻炒入味后，还要用高压锅压制10分钟...

蕨菜、肥肠和鸡肉，看似不搭边的组合，却奇妙成为了美味，一整锅的鲜香麻辣。

既有火锅的满足又有干锅的开胃，肥肠和鸡肉的灵魂，就藏在这浓香诱人的锅里！

肥肠和鸡肉将汤汁完全吸收，口感糯软极其出彩，在嘴里辣爽感扩散全身，吮吸一口回味无穷啊~

人均六十吃到舔嘴走

根据人数选择搭配好的菌子就行，新鲜时蔬都是自助的，人均六十左右，人越多吃下来越实惠！

吃野生菌火锅还Song光亮油润、清香离骨的烤鸭，或是酥脆爽口、香甜不腻的香酥甜白酒！

带上家人约上朋友，到昆阳这个吃菌地品味美食，让味蕾的享受带来心情的愉悦！

这吃菌火锅和肥肠鸡的【和昆农家风味园】在哪里，地址：昆明市晋宁区湖景小镇3幢2-4号