长期盘踞在火锅行业内的供需两端的痛点一定是：火锅商家、下游端口想要降低招采成本，推陈出新优质供应商哪里找？如何降低采购成本？哪些产品更能吸睛？上、中游供应端商家有大量产

“盐豉辛辣发滋味，佐以芫荽郁青青。不尝此味已经月，入口脆滑如欲噎。”对于火锅，民国作家顾随是这样形容的。到了现在，火锅从一种“珍稀品”变成了一种“疗愈品”。如果说有什么

图源电影《摆渡人》作者：闫楷，新零售商业评论特约评论员
“年轻人+微醺是黄金CP。”
治愈系有了新宠。
下班后，打卡城市某个隐秘角落的小酒馆，在霓虹灯下，琳琅的酒柜斑斓可见，来一

就近赏花踏春、近郊自驾露营、两三人用餐……新的用餐需求，成为清明小长假出行需要首要解决的问题。结合年轻人热衷的“轻旅行”方式，红星新闻记者发现，成都各大火锅品牌推陈出

重庆有超过3万家火锅店，并且这个数字还在以一个难以想象的速度增长，加上大街小巷的串串，相信在2021年这个数字将会突破4万。若将这些火锅店分个类，最简便的方式可以分为网红火锅

吃火锅的正确打开方式所有菜品都一样点上一份香辣锅底浓浓的味道扑鼻而来在香辣的锅底中翻腾片刻双重辣味的刺激你的味蕾根本抵抗不住还有我那喜欢吃的河鲜鱼三角峰鱼在石锅

啊啊啊这家泰式海鲜火锅算是成都天花板了！感觉开到成都已经hin多年了，人气依然旺朋友年底请客，肯定要让他请我们吃顿巴适！这家店排在我请客选择前三名〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️店名：朴

英文里有一句经典语录：Regret nothing in matters of love and food，译成中文是：唯有美食与爱，不可辜负。记忆中与朴田的前一次相遇还是在曾经的川音老店，晃眼三两年，如今再一次打

封面新闻见习记者 曹钰10月29日，第十三届中国（重庆）火锅美食文化节暨火锅产业博览会（以下简称重庆火锅节）在重庆盛大启幕。作为全国规模最大、展品最全、影响力最广的火锅产业博

汤底清亮、讲究文火熬制是港式火锅的精髓，百鸟朝凤的清汤火锅好吗？或许没享用过店内美食的您，会对这个问题存疑。其实，店内的经典鸡煲锅底，就是为满足港餐爱好者而设定的。其中，芝