泰式火锅元老店 开泰式火锅店

英文里有一句经典语录：Regret nothing in matters of love and food，译成中文是：唯有美食与爱，不可辜负。记忆中与朴田的前一次相遇还是在曾经的川音老店，晃眼三两年，如今再一次打卡，虽是不同的店铺，但还是曾经的味道。

环境:中粮鸿云这个店算比较新的一家店，停车那些也比较方便，可以在地下停车场直接上到三楼，整个店面还是比较亮堂的，装修还是比较现代简洁的风格，餐位的间距也都还行，中间专门摘种了一些热带植物以供观赏。缺点就是人多了稍微有点嘈杂，但也从侧面反应了生意的火爆。

服务:朴田多年来一直很火的原因一方面是其味道的坚挺，另一方面可能也是其服务态度的友善了。首先订了位置后快要到我们时，专门有人打电话提醒我们差不多可以到店用餐，其次在整个用餐过程中服务员一是比较尽责，比如一直帮顾客涮煮，提供剥虾的服务等，态度也比较和善，看的出来还是以顾客为中心的一个服务态度。

菜品及味道：菜品种类还是比较丰富的，可以套餐可以单点，有烧烤，有凉菜，选择面挺广的。菜品的新鲜度也还是不错，上来的虾子有些都还活蹦乱跳的。包括蘸酱都有5，6种选择。

海鲜套餐：包含了许多的菜品，海鲜部分整体新鲜度挺高的，虾肉比较嫩滑，回口有点点甜味，螃蟹肉有些偏少，都是剪好了的，味道还是比较鲜美的，虾滑和肉滑Q弹劲道，不是那种很松散的。整体还是比较划算的。

海鲜菠萝炒饭：个人感觉算是朴田的必点菜之一，配料比较丰富，米粒也是颗粒分明，吃起来又不是很干的那种，口感丰富，层次感错落有致。

蒜蓉扇贝：扇贝个头很大，铺上满满蒜泥和粉丝，一口下去，满足感很强，蒜泥也很碎很耙。

蔬菜拼盘：玉米本身香甜可口，吸取了冬阴功的汤汁后口味更饱满。秋葵口感也不错，脆香。

碳烤阿根廷鱿鱼：分量还是足够了的，烤的不属于很干那种，有一定水分，盐味适中，热的比较好吃，冷了口感稍差。

总体来说，口味还算比较泰式的，热的情况下味道都不错，食材冷了味道稍逊一些。基本上没得啥踩雷的地方，性价比一般。在泰式火锅中个人感觉算不错的，适合冬天吃比较暖和，且相对于麻辣火锅更加清淡和养生。

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