涮锅店注意什么好(开火锅店最应该注意哪几点？)

1.做火锅餐饮服务售后这么多年，哪些人能做生意，哪些人做不了生意，可能打眼一看或者聊两三句就知道。

2.有些人上来他就问你一些跟火锅店利润，还有这个模式无关的一些话题，他无非就问一些设备，他的精力可能在，比如说小火锅：他的注意点，大部分集中这个旋转设备多少钱，你们这边能不能便宜，我问了哪一家，才多少钱一米，你们这边这么贵，怎么怎么样，多少钱，还有很多问的是他店面的这个整体的装修风格，这些东西，怎么做起来，他关心的可能是我们这边的收费是多少钱？里面包含啥？做餐饮生意重心点肯定是在这个利润分析和投资分析

3.还有整体的这个店面的运营模式问题上，不是在乎某一件这个设备产品，还有这个味道上面，你说设备产品，这些都可以落实，你有钱可以买冰柜，买空调，做最好的设备。

4.装修也是一样的，口味方面也是一样的，可以作为开业前的一个调整，调整到当地人口味满意为止，做什么模式，拿什么模式盈利，我们的盈利模式是哪种，我们怎么样把生意做起来，多长时间能让达到咱们持续的回本，这是重点，记住没有，餐饮小白，我是程大个，程氏三板斧，教你做火锅。