冬天麻辣烫店搭配什么好(麻辣烫鲜，荤素搭配，冬日里的爆款)

1.麻辣香锅味道独特，而且方便易操作，味道麻辣适合重口味饮食者和天冷的时候暖身吃，食材搭配很自由。

2.买只鸡回家跟藕和魔芋做麻辣香锅，味道也是很棒的

3.准备食材：鸡肉、藕、魔芋、菇、辣椒、洋葱、美味跳动麻辣香锅料、韭菜、芝麻、香菜1.将鸡肉分离清洗干净2.剁成小块，加入生抽、生姜、花椒、少量盐腌制30分钟3.食材切好备用4.炒锅倒油，比平时炒菜多，加入洋葱、葱姜蒜、花椒中火炒香5.倒入鸡肉翻炒5分钟，将鸡油炒出6.倒入麻辣香锅料，翻炒10分钟7.加入适量开水煮沸后开小火炖40分钟8.另外在锅中烧水，将莲藕和魔芋焯水捞出备用9.鸡肉炖好后加入藕和魔芋翻炒均匀，焖10分钟10.加入辣椒翻炒3分钟11.加入韭菜适量盐翻炒均匀出锅装盘，撒上芝麻和香菜