发布时间:2023-02-20 16:29:03 星空加盟网
1.做过餐饮的人都知道,开店前期最重要的一点就是选址。
2.选址,关系着后期小吃店生意的兴旺,对于一个有名气的小吃品牌来说,一个好的店铺位置就是锦上添花,能增加客流,而对于一个人气不足的品牌来说,好的位置则可以力挽狂澜,帮你提升人气!那么,我们在选址时应该注意什么呢?1.店铺面积店铺面积是选址需要首先考虑的问题
3.一家标准的小吃店,面积不能太小,最好在30平米以上,但为了降低开店成本和运营难度,也不宜过大。
4.这里说的面积指的是能够利用的有效面积,因为有些商铺看着空间很大,但是面积可使用率低,甚至还要自己掏钱进行二次改造。
5.这样就得不偿失了。
6.2.结合产品在选址时,还有一个重要的问题就是,要明白我们经营的产品是什么,有哪些消费群体。
7.一定要结合消费水平和消费群体来选址。
8.你总不可能把小吃店开在老社区附近,让老年人去吃对吧!小吃适合开在商圈、购物中心、大学以及地铁站附近,这些地方人流量大,同时又比较有消费活力。
9.3.租金租金一般占餐厅营业额的15%-30%,如果营业额无法达标,就会面对亏损。
10.我们在选址时也不用一味的追求商圈等黄金地段,因为这些地方的租金都比较高。
11.租金高也有也可能赚的多,租金低也有可能赚的少。
12.我们需要结合附近人群的消费能力以及自己的承受能力来决定。
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