开什么店成本多少钱(开餐饮店的几个成本，你知道几个？)

1.开餐厅，首先要会算账。

2.成本、毛利、利润这些只有做到心中有数，才能在运营中科学合理地制定策略。

3.那么，餐厅的成本包括哪些？具体又是指什么，怎么算？本期红餐君就来给大家普及一下。

4.（每天一篇干货，助力餐饮人成长！欢迎关注“餐饮知识树”）餐厅经营中有几个成本要注意的，如固定成本、变动成本、半变动成本、可控/不可控成本、标准成本

5.在接触餐饮行业，餐饮经营者就需要对这几个概念有一个清晰的认知，这有助于后期的运营。

6.

小结

餐饮成本的构成比较多，因为有变量因素的存在，计算起来颇为复杂

7.只有了解每一个成本的构成和意义，在实际经营中才能把控好成本关，做到心中有数。

8.懂得算账，才能做一个精明的餐饮老板。

9.编辑 红餐_李晓设计 红餐_席若楠每天一篇干货，助力餐饮人成长！欢迎关注“餐饮知识树”