发布时间:2022-11-24 12:00:07 星空加盟网
1.这里是水果店同行老板圈子,第575次分享,持续分享干货,帮助新手入门。
2.1、水果店要买些货架货架可以在当地市场去逛逛看看,选好风格之后,价格先大致谈谈,自己预估下成本,他们那边就会有人来量尺寸,定做一些柜台,然后自己跟进一下进度就行。
3.水果店常用的物料就有很多了,包装袋,各种刀具,打包盒,保鲜膜,标签贴纸,装饰物等等,这些花费也不大,就是零零碎碎,经常要去检查一下库存量,没有了要及时采购,这些都会影响日常销售。
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5.2、前期租金是比较大的投入开水果店前要多去了解,什么都不懂后面就是空损耗扔水果,有机会就去水果店打工,只要也要多去了解清楚,要学习哪些东西,多看看别人是怎么经营的
6.大家可以参考一下各城市的租金均价表,月租金普遍是50-80元/平米/月,假如开一家50平米的水果店,月租金大概就是2500-4000元/月,租金按季度/半年/年交的都会有,看跟房东怎么谈了,所以租金大概算了一下,每年大概需要3万到5万的样子。
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8.3、店面要去装修一下装修要去看看布局,布局不能太空,布局一般都有层次,产品售卖的时候也有层次,这些基本知识都要提前去了解,不然什么都不懂,装修的时候就光看着好看了,对后续的运营都没有预见性,后续再改造时间和成本都来不及
9.不管是简装还是中装,费用基本上都在2万到5万之间。
10.店内要买一些设备,比如风幕柜或者冷柜,货架,装饰物,电子秤,收银系统等都是必备的物品,这些加起来大概也需要2万左右。
11.一般50平米内的水果店,不会去建冷库,店面再大一些会考虑建个小冷库,20平米的小冷库费用大概要3万左右。
12.4、员工工资成本一般夏天用电会比较多,天气太热,为了减少水果的损耗,水果店内空调基本上都不会关,风幕柜等冷藏设备也不会关,水果需要在低温下保存
13.其他季节电费相对会少一些,水费相对也会少一些,这部分投入不多,一年也就1-2万元左右。
14.人工工资要这个看城市情况,工资低了人难找,相对在小城市稍微提高一下工资就能招到人。
15.薪资结构最好能跟门店业绩挂钩,底薪+绩效。
16.像一线城市,普通店员的综合工资在3500~4500左右,二线城市在3000~4000左右,地级市/县城,2500~3500左右。
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