发布时间:2023-03-11 04:18:26 星空加盟网
一年之计在于春,疫情三年已结束,许多投资者经过三年的观望,如今纷纷都有了再做生意的打算,许多人将目光锁定在了县域市场,那么,县域市场开披萨店到底有多大的利润?一般一天能卖多少钱?今天就来浅谈一下。
虽然受到了三年疫情的影响,但我国的餐饮业发展还是十分迅速,尤其是快餐,大众化餐饮正在迎来一个大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。众所周知,在这几年大环境的影响以及消费者的消费习惯下,高端餐饮开始重新思考,定位到大众化餐饮中来,一批“小而美、小而精”的堂食+外卖多线营收餐饮品类愈来愈受到市场的欢迎,无论是消费还是定位都有了新的改观,大众化餐饮呈现出了从未有过的创新朝气与蓬勃生机。
其中以米线,面,奶茶,披萨等快餐类产品受到了众多消费者的喜爱。
而披萨作为一个西餐餐饮品类,以味道好,品质好,营养健康,老少皆宜,价格适中等众多优点快速在小餐饮行列中占据一席之地,加上它属于众多小餐饮中的蓝海项目,投资少,客单高,利润足等优点也受到了投资者的喜爱。
在大城市中,披萨牢牢抓住了市场占有率,而县域市场顺势而上也被许多投资者青睐。
2、县域市场人工成本低/房租低
相比大城市的寸土寸金和持续上涨的人工成本,县域市场有着相对低廉的房价和宽裕的人手,但是消费力却不亚于一线城市,这对餐饮品牌有着无法拒绝的诱惑。
县域市场房租一般在9000-30000/年,人工成本2200-3000/月左右。
例:A老板想在某县域开一家三只熊披萨门店,以门店30天营业额为6万,房租15000/年,人工成本2500/月,需工人2名计算,水电燃气费1000,A老板扣除人工水电房租,30天可获得流水收入52750,披萨毛利润50%,由此得出近30天可获得毛利润26375。
营业额/月 | 房租/月 | 水电/月 | 人工/月 | 毛利50%/月 |
60000 | 1250 | 1000 | 5000 | 26375 |
80000 | 1250 | 1500 | 5000 | 36125 |
100000 | 1250 | 2000 | 5000 | 45875 |
推算数据仅做参考,具体以实际为准 |
由此可见,扣除固定成本如人工,房租,水电外,披萨在县域市场回本周期更快且毛利高。
3、县域市场竞争更小,投资更少
在县域市场投资三只熊披萨店,从大数据分析得出,小县城的竞争远远没有大城市激烈,加上区域保护范围广泛,强有力的运营团队线上+线下整体运营,能够使投资者快速占领县域餐饮蛋糕,加上县级市场投资更少,一个门店(含房租/年)大概在14-15万左右,对于投资者而言,风险大大降低。
4、堂食利润高
在县域市场还有一个得天独厚的优势,堂食率远大于大城市,且客单价高,据相关研究报告,除去一二线城市的3.9亿人,三线以下城市、县镇与农村的人口规模将近10亿。不少县域城市的实际消费增长率已经超过了一二线城市。除了人口众多,县域市场因为生活、发展节奏较慢,所以下沉市场消费者社交属性更强,他们倾向于及时行乐,消费者更愿意到店消费,而三只熊披萨的堂食利润,可做到75%-80%。
5、一天到底能赚多少钱
县域市场一天到底能赚多少钱是根据县域大小,人口密度,消费能力而定的,如果想要在县域投资三只熊披萨店,那么一定要咨询总部专业人员,他们会根据投资者的自身需求以及专业工具从消费市场/消费能力等多维度检测出门店的大概收益。
6、总结
对于餐饮业来说,“向下走”是一个很早就在被谈论的话题。随着近几年餐饮行业在一二线城市趋于饱和甚至内卷严重,县域市场所代表着的巨大消费市场机会,被认为是行业的下一个流量风口。
愿大家在创业路上一帆风顺,在下沉市场做出好成绩!
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