发布时间:2023-03-11 02:12:40 星空加盟网
1.纸包鱼近两年如雨后春笋,蓬勃发展的同时,也出现了很多,不赚钱关门歇业的店面,作者总结出以下两点原因,作为重中之重,第一是味道,第二是选址很多店是因为味道没有做好,客人来过一次就不在光临,从开业就走的是下坡路,很多没有开过餐饮店的小白在开纸包鱼店,盲目的崇拜,重庆和成都的名气,和味道,导致做出来的纸包鱼,就是火锅底料的味道,大家说,这样的店不死,谁死呢?今天对味道就不一一展开赘述
2.选址,不论是经营什么产品的店面,选址都是很关键的因素,甚至决定了今后的发展,是生是死都取决于地段,纸包鱼选择一个避开什么误区呢?车站;车站看似人气旺盛,实则不然,不论是汽车,火车站,周围的餐饮绝大多数都是快餐形式,例如面馆,沙县小吃,米线,粥铺,包子铺这样的快餐,其次是学校附近,小学,中学,高中,附近不要选址,不说你也懂
3.刚刚开发的位置不太好的商场不要去,有的盲目听信商场营销人员的忽悠,什么新商场,人气绝对好各种套路,劝你三思
4.餐饮生意想要做好,记住两大宝,地段,产品为王,不要把对的产品开在错的地方,错的地方开对的产品。
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