发布时间:2023-03-02 20:54:45 星空加盟网
随着互联网的迅猛发展,各行各业越来越依赖线上流量
纯粹依赖门店周边流量靠顾客进门和线上线下同时进行引流的门店明显呈现两极分化
一面是门可罗雀利润低,进店顾客屈指可数,生存困难的门店坐商
一面是外卖爆单,订单不断,利润丰厚的线上线下新零售模式坐商+电商
餐饮行业发展至今是否还能像以前那样赚钱
解读百味人生,细品披萨滋味
三只熊披萨创业合集---90后宝妈告诉你,我和披萨的那些事
罗永丽从大学毕业后在某公司一直做着一份文职工作,工资不高,每个月扣除基本费用后到手差不多4000左右。和大多数家庭一样,罗永丽有着拿退休金的父母和一个从大学开始就谈恋爱结婚的丈夫。
丈夫是个程序员,每个月有7000左右的收入,加上罗永丽自己有4000左右,父母不需要支付额外的生活费,日子还算过得去。
这样平静的日子在罗永丽近30岁那年被彻底打破。
罗永丽怀孕了,因为小时候玩水掉进过河里,因此身体状态一直不是很好,她和丈夫将近三十岁才有一个孩子,所以她非常珍惜。
罗永丽和丈夫商量之后就决定辞职回家,安心养胎,等待宝宝降临,当一个好妈妈。
梦想总是非常的美好,然而现实却是残酷的。
怀胎十月,宝宝出生,全家人还沉浸在喜悦中时,问题也接踵而至。
罗永丽没有想过,一个宝宝竟然开销如此巨大,光是奶粉,尿不湿,各项检查每个月都要花费3,4000块,更别说有个发烧感冒,每次去医院,又要花上几百上千块。加上罗永丽为了让孩子有个美好的童年没有去上班,房贷车贷的压力一下子全部压在了自己丈夫身上,一个月7000块钱的工资根本不够用。
可是每次看着别人的孩子拿着新玩具,穿着新衣服,罗永丽却连拼多多一件二三十块钱的宝宝连体衣都要纠结半天货比三家时,她心里就非常难受。
日子持续到2021年,宝宝三岁上学了。
庆幸的是,宝宝摇中了公立幼儿园,一年只需要不到8000的学费,不幸的是,因为大环境不好,加上丈夫年纪逐渐大了,他,被迫离开了公司。
家里的存款因为这几年又要养孩子又要给房贷车贷,已经所剩无几。
罗永丽知道,如果再不改变,可能不到半年,他们就会连吃饭也困难。
罗永丽想给家里多分担一些,于是自己开始找工作,但因为已经脱离社会三年多,加上没有特殊的专业技能,简历基本上石沉大海。
后来,罗永丽又去摆地摊,她看见别人网上说卖冰粉很赚钱,于是正值夏季,她又去卖冰粉,可是如果一个项目别人都知道很赚钱的时候,其实它已经不赚钱了。
罗永丽冰粉没赚钱,买各种小推车材料又花了小一千,孩子学费在即,罗永丽彻底崩溃了。
朋友在得知罗永丽的情况后,鼓励她一定要振作起来。
朋友告诉她,摆地摊毕竟是不长久的,如果真的想做事,最好选一个项目,做一个门店。
朋友还说,她的一个朋友在他们当地的县城开了一个披萨店,也是宝妈,最开始和老公两个人做,现在工人都请了三个,生意非常好。
原本对生活已然没有什么希望的罗永丽听见朋友这么说,心里又泛起了想要赚钱的想法。
但是家里已经没有多余的钱支撑门店费用,罗永丽又打消了这个念头。
直到某一天,朋友打电话问她,她家周围还有没有门店,她的朋友还想开一家三只熊披萨店的时候,罗永丽才突然想起来,开披萨店真的那么赚钱?都打算开分店了。
于是罗永丽打开电脑,搜索了朋友口中的那个三只熊披萨店,开始认真地研究起来。
期间,罗永丽去三只熊披萨店的加盟店了解了一下,又蹲点了数个加盟店,她发现,这个店的店面要求普遍不高,有些位置还不是特别好,但是外卖的需求却特别大。
又经过了半个月的考察,罗永丽决定,自己也开一个三只熊披萨店。
罗永丽去了三只熊披萨的总部,了解了一下加盟的详情,又了解了他们的加盟模式和资金需求,发现三只熊披萨是以线上加线下双重运营模式来经营店铺,而且对门店要求不是特别高,2-3人就可以开店。
于是经过深思熟虑之后,罗永丽决定,创业赚钱!
罗永丽向父母借了一点钱,又向朋友借了一点,经过一个多月的考察和了解,她觉得这个项目是可以赚钱的,于是又过了一个月,她的店铺开业了。
原本罗永丽想着,不管是什么餐饮店,前面三个月都是需要养店的,她只想收支平衡,后面再慢慢赚钱。
可令罗永丽没想到的是,从开业那天起,总部就给她制定了一套开业的策略和线上引流的方法。加上三只熊披萨强大的品牌力,开业三天,就卖了200多单。
随后在平稳的运营和总部设定的活动中,罗永丽生意越来越好,最开始只是她和她丈夫两个人做,后来实在是太忙了,她又请了一个工人,两个工人,三个工人,直到现在的6个工人两班倒,罗永丽终于过上了自己想要的生活,年入百万。
现在罗永丽已经不会再去相信摆地摊赚钱的信息,开了三家分店的罗永丽在接受我们采访时说,任何商业机会都是留给有准备的人,想要赚钱,就要了解时代特征,摆地摊可能很赚钱,但它是固定流量,换句话说,还是坐商思维。
但这个时代已经不允许仅仅是坐商的存在,网络信息传播才是最重要的一环因素。
餐饮想要做成功,一是项目,二是模式,三是思维。
明明线上流量已经开始崛起,为什么不好好地利用这样的机会呢?
看懂时代,首先,需要读懂规则。
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