早餐最好吃点蔬菜(早餐店买什么蔬菜好)

1.益阳人的早餐花样比较多，面条、米粉、稀饭加油条或馒头、豆浆加包子及其它，也有不少人在家里弄早餐吃，而且吃得也讲究，牛奶、五谷杂粮，配一个水果。

2.但是，很少有人养成早餐时也吃点蔬菜的习惯。

3.中国居民膳食标准建议，每人每天至少食入不少于500克蔬菜、250克水果及12种食物。

4.如果每天能按这个标准饮食，这才可以实现食物的营养均衡。

5.日常生活中，对一个人来说，每天摄入食物的量是有限的，如果一种食物摄入较多，而其它食物相对就会减少，长此下去，将导致身体营养失衡。

6.身体营养失衡而引发的疾病、肥胖也会随之而来。

7.为了保障身体的营养均衡，我们不妨对自己的一日三餐作个简单的规划。

8.比如，每天应摄入500克以上的蔬菜，我们把这500克蔬菜分作出三餐来吃，每餐的量就不多了。

9.我们日常生活中往往是中餐、晚餐才吃蔬菜，要两餐吃500克蔬菜，还要吃点其它食物，就会感觉肚子撑了。

10.那么，我们不妨把这500克蔬菜分成三餐吃，一日三餐都有蔬菜，相关方面的营养也有保障，肠胃也会越来越好。

11.一般来说，一个三口之家，每天需要选购1500克的新鲜蔬菜，而这1500克蔬菜分成三四品种来购买，可生吃，小炒的，煮的，都可搭配一下。

12.蔬菜最好是新鲜的，购买的蔬菜一般当日食用完，如果早餐购买蔬菜来不久，建议前一天备一份。

13.早餐的蔬菜制作建议开水灼或生吃，一是简单，你经常做不会生烦，二是减少了食油的摄入。

14.早餐时吃点蔬菜，不妨试试，坚持一段时间就成习惯了。

15.（周佩玲） 【来源：益阳日报】版权归原作者所有，向原创致敬。