开家白切鸡店需要多少钱(白切鸡市场前景怎么样？开一家白切鸡店，这些东西你都考虑好没？)

一、白切鸡的市场分析

在广东，餐桌上最常出现的食材就是鸡，只要是有重要场合，都会看见餐桌上摆一道鸡。

在南方，有无鸡不成宴的说法。这其中，南方最常见的就是白切鸡。

白切鸡，在广东等南方地区已经有一千多年的食用历史。上到大型酒店，下到街边快餐，都能看到白切鸡的身影。白切鸡好吃不贵，营养丰富，人人买得起。

白切鸡有着巨大的消费基础，据调查显示，白切鸡在北方还有上亿人的消费市场没有打开。

二、开一家白切鸡门店成本是多少？适合哪些人做？

想开一家白切鸡门店，第一件事就是要学会白切鸡的技术。现在白切鸡的培训制作都有一套标准化的流程，学习上手快，制作过程简单，对于文化水平不高的朋友来说，也是很容易就可以学习上手。

白切鸡可以与卤菜，烤鸭，烧鸡等种类一起销售，对于这样开这样一种熟食店，只需要十几个平方的面积，卤制和烧烤工具，一些基本的餐饮厨具就可以了，一两个人就可以经营。加上房租的成本，座椅开一家类似的熟食店费用在3到5万元左右。

那开一家白切鸡门店适合哪些人去？

1、刚毕业的大学生、退伍军人、餐饮小本创业者

2、当前白切鸡店产品口味平庸、生意不好要进行口味提高升级的门店

3、想增加白切鸡，作为门店产品种类的卤菜店，餐饮店等

三、如何学习白切鸡技术？费用是多少？

这里重点说一下，白切鸡技术学习的费用。现在市场上主流的学习方式分为两种，一种是线上视频教程学习，另一种是加盟白切鸡品牌学习。第一种的费用多在几百元，第二种少则上千元多则上万元。而且现在受到疫情的影响，大家的行动也不太方便，这里建议通过第一种方法学习，价格实惠，在家就能自学，遇到不会的问题还能随时咨询。

四、学会了白切鸡技术，除了开店还能做什么？

学会了白切鸡技术，手里有资金的，可以开一家白切鸡专营店，同时还可以做成真空包装，通过电商的形式售卖。如果没有过多的资金，可以以家庭作坊的形式，专门做对酒店、卤味店、餐饮店、农村酒席等单位的白切鸡供应。此外朋友圈营销、外卖配送等，都是不错的经营方式。

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