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开便利店见不到钱怎么回事(便利店明明赚钱却看不见,可能是库存周转没搞好)

发布时间:2023-03-01 20:47:30 星空加盟网

前不久,一个开店几个月的创业小白跟便利店老板讲,刚开店这几个月店里生意可以,但是账上却没有见到什么钱,反而需要借一些小钱过来周转,赚的钱去哪里了?便利店选址关系到日后商品结

前不久,一个开店几个月的创业小白跟便利店老板讲,刚开店这几个月店里生意可以,但是账上却没有见到什么钱,反而需要借一些小钱过来周转,赚的钱去哪里了?

便利店选址关系到日后商品结构。

如果遇到这种情况一般都是压在库存上面了,积压几十条不畅销烟就够几万块了!对于新手小白来说,一定要想办法降低库存压力,提高资金周转效率。而且,便利店空间比较小,库房都不大,减少货物积压,有利于提高店面形象和坪效。

首先在选址的时候要调查附近商圈,对商品才有最基础的定位,选择出最优的商品。在后期依靠数据细分品类和优化结构。优化商品结构,一般还有几个原则:

①讲究时效性(随季节变化);

②差异化的商品(研究竞争对手的商品结构);

③保持新鲜感,及时更新淘汰;

商品的新鲜度越来越被大家所重视。

有一个相对直接的办法就是,就是根据对门店的贡献程度,例如饮料类的销量特别高,就要引进更多该品类的商品。

如果店里面已经有了不少滞销品,就需要及时处理了,现在常见的做法就是:

一、有些滞销品可能是店里造成的,这就是陈列的重要性,如果把它放到显眼地方或者黄金位置,可能它就成为了一个畅销品。

二、滞销品促销专区:在店内较为明显的位置,放上滞销品,采用优惠的价格进行销售。

进行促销活动及时处理库存。

三、畅销品和滞销品捆绑销售:买两瓶畅销品赠送一瓶滞销品,这样进行捆绑销售,给消费者带来实惠。

四、可以退换货的商品及时和进货商进行退换。

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