信丰这家20年的早餐店(信丰这家20年的早餐店在哪里)

信丰的早餐店很多，大大小小，各具特色。但薄利多销的早餐生意，要想长期经营和开好，并不容易。

有的开了几年便潦草谢幕，而有一家早餐店，20年坚持把熟悉的味道带给顾客，做出自己的品牌，年复一年，在纷繁浮躁的生活里，温情地坚守着。

在大暑的次日，我们见到好日子早餐店的老板王良苹。

面容年轻，面庞白净，干练易打理的短发，一身黑色连衣裙，吊坠耳环，气质引人，热情好客，身上有着岁月历经、铅华洗去的从容与干练。

她麻利地冲茶杯、上茶叶、烧水，给我们泡茶、斟茶，一气呵成。绿色的茶叶在透明的茶杯里翻转、沸扬，鲜活好看。

茶气氤氲里，她和我们讲述起她和好日子早餐店的故事。

九十年代，她的父亲从老家来信丰县城，白手起家，投资创业，小小的家具厂。陆陆续续为家里积累了一些经济来源。后来，家具厂转让，厂房拆除，她的父母有了开早餐店的想法。

早餐店起什么名字好呢？姐姐灵光一现，就叫“好日子”吧！寓意日子红红火火，越来越好。大家一拍即合，由此，好日子早餐店正式开张营业。

当年的王良苹，刚从校园毕业，正值璀璨美好的花样年华，有份稳定的工作。

父母每天五点多起床，打扫卫生，准备食材，起早摸黑地忙碌、操持着早餐店，她心疼父母的辛劳，每天也是跟着早早起床，帮忙打理店里的一切，到了上班时间，再去上班。

日子慢慢过去，随着父母年事渐高，他们决定由早餐店的主场转为幕后，把早餐店全权交给懂事尽责、吃苦耐劳的女儿王良苹打点。

此后，父母在背后帮衬，女儿便挑起了好日子早餐店的经营大任。这一开，就是二十年。

二十年，斗转星移，桃江水来了又去，去了又来，信丰翻天覆地，依然不影响好日子持续开下去。

好日子早餐店开在人来人往的信丰迎宾大道，宽阔整洁的马路车流不息，从辅道进去，穿过密密的树荫，径直往前走几十米，便能看见。

清晨，朦胧的太阳透过雾气叫醒每一户人家，街头飘着浓郁的豆浆香味儿，早餐店里雾气萦绕。

外面摆着七八张桌椅，店里做事的阿姨们，每天雷打不动、动作娴熟地摆上各式各样的早餐，蒸笼、包子、油条、面粉，样样俱全，捏面团、磨豆浆、煮米粉，熟练自如。

食材要用最好的，充分保证食物的品质，这是好日子早餐店20年来秉承不倒的原则。

早上7:30，是顾客最集中的时候。“老板，来碗牛肉粉”，“老板，来份肠粉，打包啊”，“老板，我要几个包子，肉馅的，诶，菜馅儿的有没有？”...

来店里吃早餐和买早餐的人很多，他们大多是老顾客，有上了年纪的老人、中年人、或是赶着上班的年轻上班族。

店里的阿姨基本都在兀自忙着，顾客自己拿吃的，自己付钱，阿姨们看一眼就好。

也许，就是这种相互构建的信任，减轻了不少忙碌生活里的累赘，也为好日子带去众多固定客源。

王良苹的母亲勤劳、朴实，父亲在外做着家具，家里的田地全靠母亲一人打理，每天独自早早下田劳作。就是母亲这种吃苦耐劳的精神，造就了女儿坚韧不拔、自强自立的新时代女性优良品质。

那时，她有了生命中最珍贵的礼物，一对可爱的双胞胎儿子。由于在店里长久地站立，她患上了腰椎间盘突出，在家躺了四个月，她又满血复活。

母亲对女儿的辛苦看在眼里、疼在心里。起初，她格外支持女儿忙上忙下，后来，她常常叮嘱女儿不要这么操劳，要休息好，身体要紧。

每天清晨五点，早早起床，把店门打开，安排好一切，她给自己两个孩子做好早餐，便赶回店里，开始忙碌。

中午又得赶回去给孩子们做饭，吃完饭还要去新开的餐馆打理。说不清，这是几点几线，累吗？当然累。“幸好有家人在背后支持、帮助我，不然我一个人是真的很难坚持下去。”她笑着说。

问及为什么坚持这么多年，都要把好日子开下去，她说，一是为了生存，二是有感情了，已经成了生活里紧密的一部分，舍不得不开下去。

“它是爸妈多年的心血，要好好继承，店里也积累了很多老顾客，他们都习惯了这个味道，习惯了来这里吃，对我来说，也是一种责任，为了他们，我都要把好日子早餐店好好做下去。”

常有从水东绕很远，特地跑过来吃个早餐的顾客，顾客说，吃过这么多家早餐店，我还是习惯了来你这里吃。

还有带着孩子一起来吃的，他说，我从小吃你家的早餐长大的，现在我带着我儿子一起来吃。

365天，我有360天都在你家吃的早餐。

每每听到这些肯定，王良苹心中总会无比感动。好日子早餐店陪伴了无数人成长，多年的坚持，这些固定又温情的顾客，便是最好的回报。

一座城市如果没有旧的痕迹，就好比一个人失去了记忆，而这些老味道，和熟悉的店主，总能让顾客们回味起曾经。不论时间流逝多久，都会被记住、留存。

即使生活很辛苦，好日子早餐店仍然怀着最初的愿望，以对事物的热忱，认认真真对待每一位顾客，踏踏实实经营好这方小店。

愿日子常好

为了生活是桩美妙的事而生活

来日方长

还好未来可期

吃一份暖暖的早餐

生活将汇成酸甜苦辣的错综滋味

携着我们滚滚向前

...

你有吃过这家早餐店吗？

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