南宁第一代的网红店(南宁第一代的网红店有哪些)

位于星湖路北二里的这家桂北菜馆也算是一家老字号了，开了将近有20 年了，可以说是南宁第一代的网红店，店名完美地从十多年前的快乐女声身上蹭到了流量，借助当时的南宁本地论坛迅速蹿红，一度是星湖路周边的人气排队王。原来是在大阪一区的民居里，就是现在大家所熟知的私房菜形式，如今已经在市内开了好几家分店。

就在南湖北门西边不远，闹中取静，整个店呈长条型，面积不是很大，大概能容纳差不多20 张桌子。环境一般，开了多年的老店，装修已经有点旧了，但看起来还算干净整洁。人气也还可以，食客大多都是老顾客了，一到周末基本上也是座无虚席。

店里主打广西桂北菜系，菜品价格不算贵，人均50元左右。旱蒸剑骨鱼是他家的招牌菜，这道菜几乎是每桌必，48元一份，一条鱼有一斤多，先把鱼煎香，再放在砂锅里面去煮，有点像啫啫煲的感觉。剑骨鱼几乎没有什么鱼刺，只有中间一根大骨，很适合小孩和老人吃。鱼肉很嫩，不腥，味道很入味，鱼皮煎得很香，就是酱汁有点咸，送米饭一起吃刚刚好。

孜然香扇骨不知道是牛骨还是羊骨，稍稍有一点点膻味，不过还是很香，烤得也比较干，下面垫着炸米皮。孜然排骨炸得外焦里嫩，口感又不会特别柴，但是油炸的热量特别高，吃多了容易上火。京葱肥牛番茄干比较惊艳，尤其是番茄干，酸酸的，很入味，因为放入了小青椒进去一起爆炒，所以味道会有一点微辣，很好下饭。

田螺鸭脚煲也是48元一份，鸭脚炸过之后浸泡在有田螺和酸笋熬岀来的汤汁里，鸭脚很酥烂，轻轻一咬就脱骨。麦田的守望者是红烧肉，就是有点甜，吃起来有点腻，配料不知道是小麦还是薏米，口感q弹q弹的，还挺不错。博白风味猪手切成薄薄的一片，肥瘦分明，毫不油腻。

客家手工粉饺个头都很大，料很足，里面满满的花生碎、木耳碎和肉末，空口吃就很好吃了，蘸料吃更加美味。最后还会有一小碗免费的油茶，虽然料不多，但是诚意满满。油茶是桂林恭城的特色美食，被誉为“中国的咖啡”，很多人第一次喝觉得喝不习惯，但多喝几次就会觉得真香！