开家咖啡厅或酒吧(开咖啡店酒吧需要多少钱)

文|丛树

来源|鲁商儒风

今天参加了一个活动，下面写的，你可以认为是给他们做广告，也可以认为是有用的信息，能给你提供一些帮助。

这则信息是，9月25日，2020济南酒店餐厨用品博览会将在中恒商场举行，这已经是第10届了。

1、看看你吃的美食，是什么东西做出来的？

对于这家小商品批发市场，不同的人可能有不同的看法。有的人认为乱糟糟，没有高档商场的良好体验感；也有人对它充满了美好回忆，从小到大，从学习用的笔墨本子，到生活用的锅碗瓢盆，都是在这里买的。

这就是它的可爱之处，什么东西都有，不像走进高档的瓷器店，担心的一转身碰掉一个，赔不起。

他们有很多第一，比如是江北地区最大的不锈钢厨具、酒店用品专业批发市场。

从上届的博览会看，有400多家，600多个品牌，数千种锅碗瓢盆——酒店餐厨用品参展。来的都是专业观众，他们来自全国各地，甚至韩国、澳大利亚、俄罗斯、意大利等客户。你可能不会用这些锅碗瓢盆，但应该知道你所吃的美食是用什么东西做出来，带着孩子去看看，说不定也是一次意外的劳动教育，如果能激起起孩子做家务的兴趣，更就是意外收获了。

也不要小看这样一个看起来与你无关的展会。辽宁舰上的切菜机、馒头机，就是2012年的展会上采购的。

所以，不管你是专业的，还是吃瓜的，有机会开拓一下眼界，还是可以考虑尝试的。

2、梦想，从看咖啡师调酒师表演开始

很多年前，一位朋友说，他的梦想是开2家小店，一家书店，一家小酒店，挨在一起，一边做生意，一边看看书，有朋友来了，喝杯小酒。这确实是很好的梦想。后来升级了，说想开家咖啡馆或酒吧，逼格更高。

一直以为，济南是这两个行业的荒漠。没有想到，从一家很多人看来不太起眼的小商品市场可以看到，济南藏着一个很大的这样的群体。中恒商城多年前就拿出一大块地方，专做咖啡、西餐等用品的交易，如咖啡豆、咖啡机、牛排、意面等。

如今的博览会，已经不再像信息沟通不畅、物质匮乏年代，真的就只是展。就像现在的商场，你以为它是卖衣服的，到了后会发现，餐馆比服装店占的面积还要大。这年头，买不是第一任务，玩才是，买是顺带着做的事。

这次酒店餐厨用品博览会也是。他们还将举办17个主题活动。像发布流行趋势、专项展就不多说了。可能很多人像我一样，更关心有哪些好玩的。

列举几个大家可能感兴趣的，比如他们将举办第六届咖啡师技能大赛、济南市第五届烘焙技能大赛、第四届（全国）美式调酒大师赛，还有济南市第一届精酿啤酒品鉴大赛，精酿啤酒近年成为越来越受欢迎的新潮流。可能很多人感兴趣的还有高端火锅巡展——冬天马上就要到了，吃着火锅，唱着歌，很惬意。

不用买票，看看咖啡师、烘焙师、调酒师表演，是不是相当不错？

这些活动有的已经举办了几届。近年来，国家提出工匠精神、技能报国。不要以为车间里的车、磨、焊、铣才是工匠，才是技能，把一杯咖啡冲好，把一个月饼做好，也是技能人才。近年来，不少人通过比赛，获得的不仅仅是一张奖状，同时还获得职业资格证书、“济南市杰出技术能手”称号等。这次参与组织比赛的济南市工会、人社局等部门，他们将发类似的证。略微熟悉的人应该知道，这些证是不光是一张奖状那么简单，还可能成为饭票。

you can，you up!你行，你也可以来参赛。

说完了，是广告，还是有用信息，你来定，来不来，也由你。最后一句，活动将于27号结束。