发布时间:2023-02-22 03:23:00 星空加盟网
开店是一门学问。想把店开好,让生意更上一层楼,需要下一番苦功夫。怎么精准锁定顾客群体?非烟商品怎么促销?店主要具备什么素质才能更吸引人?开店要守哪些规矩?对零售小白来说,涉足这个新领域刚开始会有点难。不过没关系,听听这些过来人的经验,或许能让人茅塞顿开呢!
1.促销讲新意
我的超市毗邻多个小区,因经常搞非烟商品促销获得了周边群众的喜欢,店铺从最初的15平方米扩大到现在的100余平方米。
为满足居民的基本生活需求,生鲜商品必不可少。我一般按照居民习惯定量选购生鲜类商品,进货完成后会在微信群里公布种类。鉴于生鲜类商品的属性,为保证居民每日能买到新鲜商品,我一般每天下午3点盘点库存,4点开始促销。促销方式通常有两种:一是在微信群里搞“买一送一”活动,通过接龙形式选购;二是朋友圈集赞,达到一定数量后顾客可到店免费领取相应商品。通过这些方式,不易长时间保存的水果、蔬菜等商品通常在下午6点前就能卖完,既保证了这些生鲜不过夜,也为小区居民提供了新鲜商品。
随着信息化手段在现代经营中的运用,我一般用两种方式进行促销。开展商品秒杀。对于库存较多的商品我采用此种方式。这类秒杀商品基本没有什么利润。因为商品价格低很受顾客欢迎,大家参与度很高,有时候不到10分钟商品就被抢购一空。进行直播促销。对新上商品我采取此类方式。我开通了抖音账号,在介绍商品卖点、口味、价格等信息时,我通过订购送红包、第×单免费、同城免费送货等方式在直播间带货。一般同城消费者在直播间的参与度很高,既宣传了商品,也能很好地引导消费。
2.善用“金点子”吸引顾客
我开店22年,周边店铺换了好几拨,但我的超市却稳扎稳打,逐渐由一家小卖店转型升级为现代化大超市。在我看来,生意好的窍门是维系好来之不易的客户群。顾客是店铺经营的立足之本,善于营销的老板要学会和顾客做朋友。培养一个忠实的顾客能挖掘出更多的潜在顾客,富有创意的经营“金点子”是培养忠实顾客的法宝。
终端陈列下功夫。俗话说:“人靠衣装,佛靠金装。”经营中,我始终坚持终端陈列三个要点:全面、便捷、特色。全面,就是增加品牌展示数量,尽量通过柜台陈列展示给消费者。便捷则是按照商品的价格、产地等特点做好分类摆放,不仅要实现取拿方便,而且还要保证主次突出。特色则是将重要商品放在店铺最显眼的位置,比如用商品摆出“农圣之乡”“好客山东”等创意陈列。
营销活动做起来。为了进一步吸引客源,我经常开展一些问答小游戏的活动,顾客购买非烟商品即可参与,不同题目设置不同奖品。同时,我还实行会员积分制管理,顾客可根据积分兑换商品,积分越高兑换的商品种类越丰富。
潮流单品受热捧。我紧跟流行趋势,上架潮流单品尤其是年轻人喜欢的网红商品。我还定制了许多零食“盲盒”,以满足顾客追求新鲜的需求。此外,我将多次到店消费的顾客加为微信好友,根据顾客的喜好添加标签进行分类。每次进货时,我会根据这些顾客的喜好订购商品,增强顾客黏性。
3.做一个人见人爱的老板
有时候老板就是一个店铺的名片,老板的个人魅力能为店面加分不少。怎么做才能成为人见人爱的老板呢?
要脾气好。日常守店时,需要和各种性格的顾客打交道,难免会遇到有些刁蛮的顾客。这就需要店主有个好脾气,能保持平常心。与“硬碰硬”相比,用笑容和诚意来化解对方的不满才是高手。从容冷静待客,会让顾客从心底产生钦佩之情。有这样好脾气的老板,何愁客不盈门?
要讲诚信。坚持诚信经营,才能赢得回头客。经营中我坚持明码标价、童叟无欺,注重商品质量,绝不以次充好。我知道,只有货真价实才能获得顾客青睐。
要有活力。作为老板,一是人要勤。整理门店商品,检查进货日期,注意商品储存环境,可以给顾客店面环境整洁、商品新鲜的感觉。二是嘴要甜。良言一句三冬暖。多关心顾客,让他们感受到满满的诚意和良好的态度,可以更好地吸引并留住顾客。
4.侥幸心理不可有
开店之初,由于对烟草专卖法律法规知识知之甚少,我因违法经营被处罚过,现在想想还很后悔。
当时一个朋友收了两条卷烟,说他自己不抽烟,想通过我帮忙卖掉。碍于情面,我不好意思拒绝,就抱着侥幸心理放到店内销售,没想到卷烟还没有卖出去就被当地烟草执法人员查获了。他们以未在当地烟草专卖批发企业进货为由,依法对我进行了处罚。因为这次违法经营,我的店铺形象受损,在周边商圈中产生了不良影响,生意更是一落千丈,过了很长时间才慢慢恢复。
从那以后,我认真学习烟草专卖法律法规等知识,并时常向烟草执法人员请教一些法律知识,他们也会围绕我日常经营过程中遇到的问题,结合实际案例进行答疑解惑,帮助我增强规范经营的主动性和自觉性,督促我诚信守法经营。
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