烧烤店烤鱼用什么锅好(烤鱼用水晶锅，吃烧烤建花园，这家店彻底火了！)

每一个天朗气清的日子里

在街头寻觅美好味道

转角，遇见了一家美食餐厅

于是团长遇到了【碳先生】

碳先生是本大叔的另一个品牌

延续了本大叔的水晶焖锅

又增加了烤的特色

有“碳”才是碳先生

T A N X I A N S H E N G

碳先生，藏着个后花园

总是很喜欢太阳光照进来的时刻，温暖静谧，如若再有一扇窗，有清风，有美食，那便是最好的所在了。

碳先生家便是这样的所在，从未想过在闹市之中，竟然还能寻得这样一方静谧的地方，安静矗立，等待着每一个在路上的食客。

喜欢窗边的位置，因为自然的采光让人心情愉悦，于是碳先生家便设置了室外的用餐区域；也喜欢微黄的灯光，于是也有室内的就餐区，灯光亮起时，暖意横生。

走到室外的用餐区，一方小巧别致的小小花园映入眼帘。阳光热烈的照着，绿植镶嵌在其中。走进细闻，蔷薇有香。细细聆听，风铃在风里轻响。

T A N X I A N S H E N G

不可错过的好味道

有了清风，有了明媚的自然光亮，那么接下来就该来一顿丰盛的美味了！满满当当的美食，让心情也变得丰满起来。

水晶烤鱼·味美极鲜

碳先生家主打的是烤鱼，用水晶锅装着烤鱼，整条鱼也显得透亮温润起来。

口味很多样，有香辣味、麻辣味、黄金酸辣味、激情椒麻味，还有特别的毛血旺烤鱼。琳琅满目，让人垂涎三尺。

为了让鱼的鲜味最佳，口感最好，选用了三种鱼：草鱼、江团、钳鱼。对于选择困难症的人来说，多来几次，换着尝尝，我相信，总能给你惊喜的味道。

水晶锅直接加热后，等到温度一升高，汤汁就开始沸腾了，发出咕嘟咕嘟的声音，耳朵听着十分诱人，勾引到的却是嘴巴。

烧烤类·焦香四溢

碳先生的烧烤是它的一大特色。约上三五好友，围炉而坐，尽情撸串真的很爽啊！看着冒着油珠的烧烤，真的可以称得上美食诱惑！

小肉串、五花肉、土豆、小瓜、基围虾……荤素搭配来吃，才不会觉得腻味。五花肉很厚实很大块，嚼起来特别香！

| 蒜香涮牛肉 |

说起“涮”这个字眼，是最勾人的！看到菜单时还在想，这道涮牛肉是如何的。等到上桌，只想惊呼，哇！好大盘，团长想承包了……

涮牛肉，最讲究的就是蘸料。放在烤炉上的蘸料，等到温度升高以后，蒜香就开始飘散，勾引着体内每一个饥饿的细胞。

涮肉的一大特点就是快！对于急性子的团长来说很合胃口，碳先生家的牛肉切得极薄，涮一涮，短短几秒就熟透了，趁热吃，特别够味！

牛肉入口，蒜香味很浓郁。如果想重口味一些，也可以试试再蘸一下干碟和湿碟，味道会更偏香辣一些。蘸料是食物的灵魂，也是给味蕾最好的抚慰。

| 基围虾 |

作为“虾控”代表，烧烤如果有虾，团长肯定必点。碳先生家的基围虾个头很大，一只只穿成串，把美味也聚集起来。

潜入后厨，去见证火焰舔舐美食的景象。火炭的高温让肉渗出油珠，火苗突然蹿起，香味扑鼻。

刚烤出来的基围虾，一定要趁热吃！虾壳烤得焦黄，咬下去的时候非常酥脆。里面的虾肉依然很鲜甜，撒上辣椒，麻辣之余还很鲜。

| 碳烤罗非鱼 |

罗非鱼的刺很少，鱼肉紧实。炭烤出来的罗非鱼带着焦香的味道，在鱼肉上浇上一层特调的佐料，非常爽口。

饮品类·鲜甜可口

水晶锅的烤鱼很鲜美，新鲜出炉的烧烤让人直呼过瘾，这时候来杯冰凉可口的饮品，那么就很完美了。

| 水果冷饮 |

老板是浙江人，听他说这样一杯看似简单的水果茶，却从童年时代就伴随至今。不同的果肉融在一起 ，简单的组合却堆叠除了最甜的味道。

| 水果茶·芒果 |

奶茶喝多了容易腻味，但水果茶却越喝越鲜甜。芒果的果粒很大，放了冰块后，入口冰冰凉凉的，还带着浓郁的芒果味，很爽口。

| 水果茶·草莓 |

这款才端上桌，就很吸引眼球，超级多的草莓肉，满杯都是红色的，感觉要溢出来了。颜值很在线，草莓控必入哦！

| 水果茶·大满贯 |

把猕猴桃、草莓、芒果……都融合在一起，便有了这杯大满贯。色彩丰富又明艳，可以喝到一大口果肉，咀嚼之间，甜到心里呀~

【店名】碳先生

【人均】45-50元

【地址】正义坊南馆四楼碳先生（本大叔对面）