发布时间:2023-02-07 08:52:19 星空加盟网
文 | 杨太羊
图 | 赵圆元
当我们在抱怨文化路上那惯常的堵车体验时,穿越了大半个郑州从东区赶来从北环赶来,甚至从近百公里以外的许昌或新乡赶来赴它一面之约的大有人在……
不文艺的酒吧不是好理发店
用创始人夏凡的话来讲,这是一家去发廊范儿和酒吧主题的理发店——维尔曼时尚定制(下文简称维尔曼)。在前期跟设计师沟通时,夏凡就明确提出了两点要求:第一,要让别人认为这是家酒吧;第二,不想让别人看到这是一家理发店。
于是,每当有行人经过维尔曼的门口,最先看到的就是整个门头实木色的复古装饰,左上角载着鲜花的单车也随之映入眼帘,下方微微反光的橱窗里还有一角显眼的榻榻米卡座,以及一只硕大的卡通玩偶熊呆萌地依在一旁。
再往前走两步,人的目光穿过如火车票一般印着“温州—郑州东”标识的落地门窗和上下塞满老上海旧皮箱的开放式前台,便会紧锁在一大片错落有致的酒吧吧台和一排排藏满啤酒红酒的实木酒架与倒挂杯架。
而无论从哪个角度看,行人都看不到任何一面镜子的存在,最直观的感受便是,这是一家酒吧,也像是一种慢生活的状态,似乎还是个消费水平不低的场所。但事实上,这是一家相当文艺的酒吧风的理发店,38/68/198元的定价在打完折后更是亲民得让你目瞪口呆!
各自远洋15个秋,我要回家再启程
◤夏凡
2000年,15岁的夏凡初中毕业。对未来很迷茫的他听说当时温州的剪发非常有名,于是,当下就断然决定去做美发的夏凡带着2毛钱,背了几套衣服就只身去了温州,而这一做,就是15年。
15年的时间,相当于地球公转了140亿千米。对于一个待在原地的人来说,生活圈子和工作待遇早已形成了一个稳固的圆规绕着自我画圆。
“我在温州一年轻轻松松就会是现在收入的几倍,但我就是说走就走。我当时就觉得年轻,马上30岁了,再不去干点什么东西就来不及了。”带着Flat Cap的夏凡身穿皮马甲,说起这话时酷酷的。除了个人理想和发展的考虑,身为独生子女,家人的缘故也使得在郑州土生土长的夏凡最终选择衣锦还乡。
好的事情,新的开始
回到郑州以后,夏凡延续了维尔曼的品牌。“不想做一个自己的品牌吗?”小编不解。“15年了,有感情啊!我在温州就比较喜欢年轻人的风格,回来后融入了自己的理念,想做一些年轻人的东西,就找一个酒吧主题,开一家自己喜欢的潮店,做自己喜欢的作品。”夏凡从容地回答。(Btw,现在维尔曼店里的发型师也都是夏凡亲自从温州带过来的)
而郑州维尔曼整个的空间设计简单来说,可以视为一种室内外的区隔。在洗发区和理发区之间是一面带着两扇开放式窗户的红砖墙,墙的中间有一扇圆形的拱门,再加上贴在理发区的外滩万国建筑群墙纸和不经意间伸出头来的小路灯,置身其中恍若真的坐在老上海的外滩边感受着时光的流转与历史的变迁。
肉眼最直观看到的还有很多小细节,比如一些火车、自行车和洗头区台上的车轮胎等动态元素,也包括前台塞满的老上海皮箱,全是夏凡从全国各地淘来的古董,有些甚至比自己的年纪还大,这一切都是夏凡想要展现的复古文化和说走就走的浪漫情怀。
经夏凡介绍,温州的维尔曼是非常奢华的酒庄风格。“我在温州剪一次发是380元,那边的基本定价都在80/180/280/380元之间,客户层次也都是三四十岁左右的中高端群体。”但是回到河南,了解了郑州本地市场后的夏凡决定不能这样去做,毅然决然地把价格做了一个更加亲民更接地气的调整。
如果从风投的角度看,维尔曼的成本投入与现在的定价肯定是不成正比的:维尔曼整家店仅仅设计费就高达三万元,全部下来共花了七十二万大洋!然而这一切在夏凡的眼里却并没有那么复杂:“我就想着回来做了,郑州这边是我的家,我想要一个好的工作环境,我想要玩潮,要做潮,并且还有一些新朋友和老朋友都能经常来这边坐坐,也可以慢慢打开我的交际圈。”
而转眼间,位于文化路任寨北街西南角的维尔曼时尚定制已经开了将近一年的时间了,通过前期的一些网络推广和逐渐扩散的口碑传播,借用夏凡的话,“从开业到现在,生意还行。”
眼下,夏凡正在做郑州二店的筹备工作,“下一家店,我会让它真正有一种坐在室内就像坐在室外的感觉,我要把公园的花式路灯和石凳真的放到店里面,种上花花草草,像公园的栏杆一样围起来,让顾客到栏杆里面去洗头,再打点一些很大的遮阳伞,下面放着躺椅,就像上海外滩那样的露天酒吧风一样,定期也会组织一次店内客人的VIP派对……当然,这还需要时间。”夏凡整了下衣角说。
是的,这的确需要时间。不过相对于越来越同质化和无聊的城市,谁又不期待更有意思的生活方式呢?
/
发
型
展
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夏凡说,脏辫是维尔曼的核心手艺,但主打特色还是接发和染色这些技术活儿。
所以,你理想中的理发店是什么样的?
“姐,办卡吧……”
评论区见。
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