加盟什么样的外卖店好一点(外卖店选址技巧！野丼禾の家加盟商们，选址前先看一下吧)

1.作为一家主做外卖生意的品牌，野丼禾の家日式丼饭项目，在选址技巧方面，与街道上常见的餐饮店有共同点，但也有其独特之处。

2.1、看商圈每个城市不只有CBD，还有多个不同商圈，以方便当地居民的休闲消费

3.不过，根据周边居民的不同特性，商圈的饮食、消费习惯也各有不同。

4.因此，外卖店要根据自己的人均消费及产品特性挑选相符合的商圈才可以。

5.像野丼禾の家，日式丼饭，平价走量，在年轻人汇聚的新兴商圈要更加适合，比如年轻白领汇聚的写字楼、学校汇聚的大学城等。

6.2、看位置有堂食的门店，在选择经营区域时，必须遵循“金角银边草肚腩”的铁律

7.然而纯外卖店则不然。

8.比较看重来往的客流，外卖店，更关注的，应该是周边的客源聚居情况，比如写字楼汇聚的位置，午餐外卖需求量就会比较高；新兴的小区，年轻人晚餐的点餐需求就会高很多。

9.选择一处高人流聚集的中间位置，都不用特别靠近外围，只要交通还算便利，能保证外卖员的快速取餐，就可以了。

10.3、看竞品市场竞争有个说法，叫“提前抢占顾客心智”，作为周边第一家丼饭店，只要口感价格一直在线，很容易让周边顾客形成固定消费习惯

11.因此在选择地址时，尽量选市场空白或竞品较少的情况。

12.当然，也会有特殊情况存在，像有的地域对餐饮外卖需求量比较大，还有很大的市场空间，新兴门店完全可以入驻试试。

13.也是针对外卖店的选址特殊性，除了现场看店，野丼禾の家市场人员还会进行细致的线上选址，通过地图、外卖平台等信息，择一处外卖经营的黄金位置

14.“选址定生死”，外卖店，毕竟也逃不过这一铁律。