发布时间:2023-02-07 04:36:27 星空加盟网
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郝先生开了家云香心派臭豆腐店,生意总是平平无奇,跟隔壁的门店相比,郝先生的臭豆腐生意有些差。这让郝先生感到十分奇怪,明明都是从总部学会的手艺,明明都是一样的营销方式,为何自己的店铺生意不红火?别人家的生意红红火火?
郝先生开始找问题,但又觉得自己没问题,都按照总部的方式进行,难道是营销方式不对?真的全是营销方式不对导致的顾客不来吗?郝先生选择云香心派皆是因为云香心派臭豆腐好吃,但要明白一点你做不到绝对好吃。
有的人喜欢云香心派的口味,有的人就不喜欢。说好吃的顾客是因为适合他的口味,也不要顾客说好吃你就信了,不要顾客说什么,你就信什么。郝先生将自己的门店情况报告给了总部,总部表示需要跟顾客沟通的并不是好吃不好吃,而是其他方面。
营销能够解决不好吃的问题吗?假设跟你同一条街的小吃店,有几家店铺不好吃,但顾客为什么就喜欢去排队呢?顾客自己或许都不知道为什么。其实,郝先生门店生意不是很好,是日积月累的问题形成。
郝先生的门店员工面对顾客的时候总是一副高高在上的姿态,而且员工在做工的时候很不积极,顾客看见了当然就没兴趣来郝先生家的店。郝先生发现了这一问题,并积极去改进,当服务、门店等等一系列的事情改进后,顾客看到焕然一新的云香心派臭豆腐门店,自然而然就会想着走进去。
所以,门店销售额提升不上去并不一定是营销的锅,还有可能是因为你的小吃并不适合所有顾客,还有可能是因为环境、服务、店址等等方面原因。一定要通过数据去找到原因并加以改正,郝先生最后门店生意之所以会红火,正是因为总部帮助他找到了这些原因。
郝先生十分感激总部给他的建议,任何门店只要将基础的事情做好,何愁没有客源?臭豆腐的原材料是豆腐,只要豆腐选的好,在这个基础上去做营销那是锦上添花。郝先生的门店营业额从每日的三四百元到现在的七八百元,何尝不是一个进步呢?
郝先生也明白了,做生意不能光想着营销,还要想着如何做好产品,如何去做好门店服务,云香心派臭豆腐的价格并不贵,小份五元,大份十元。想要品尝的话,几十块是能拿的出来,云香心派总部再次提醒各位合作者,一定要好好经营门店。
若你的门店也有这样的烦恼,那还不赶紧找出不足?郝先生十分感激当初与云香心派合作,售后服务那是相当的好。现在的郝先生没有当初的愁眉苦脸,每天都比较乐呵,看见营业额直线上升,谁不喜欢呢?
想合作,就来云香心派!
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