开麻辣香锅店手续多少钱(开麻辣香锅店的基本流程)

首先我们要确定是找一个有底料配方的厨师还是自己去学习香锅技术，或者找一个品牌加盟。

我认为不同的情况可以有不同的选择，找一个有技术的厨师，这样比较简单且省去了一部分的投资，但同样的一般有技术的厨师一定会要求有股份的分成的，且工资也不低，还有就是主动权永远掌握在别人手里，所以一般人不会选择这种方式。

第二种自己去学技术的方式，我个人认为比较合适，虽然前期会有一些投入，但是配方掌握在自己手里，找一个厨师去炒就行了，还是比较省心的，做好了还可以自己做品牌让别人加盟，不过这个要求你有一定的相关管理经营经验，你的店如何定位，你的定位决定你的装修格局和风格，还有价格也取决于你的定位，有了准确的定位，后面的工作才能准确顺利的完成，如果你没有这些经验，你最好还是选择加盟一个品牌的麻辣香锅，加盟店会帮你做技术培训配方培训，还有凉菜特色主食还有品牌使用店员培训，统一的餐具及厨具，好一点的从前期选址和后续开业之后派专业管理人员带店。这都是加盟的优势，而且比自己开店成功率要高一些~！

自己做的话要确定你以什么方式做，确定好了之后就是选址，很多人在这里会遇到一个很纠结的问题，就是先去学技术还是先找房子，先找房子，你技术学不好怎么办，先学技术回来房子找不到合适的又该如何，纠结完了之后，权衡了一下，还是先找好店面，之后去学的技术。主要就是学熬料，学炒锅。要想自己去学技术的，也要考虑你能不能炒锅，如果不能你可以先找好一个厨师和你一起去学，你学熬料，让他学炒，这样配方还是掌握在自己手里的。一般没太大问题。学到技术，回来就是装修采购设备这些事情了。

令君麻辣香锅，打破传统，改进优良，自选式快餐化，多家直营店学技术、加盟，致力于中小个体创业赚钱！