开自助餐店一年赚多少钱(自助餐老板是怎么赚的钱的呢？)

今天四华说请我吃自助餐，说一个人二十块，想吃啥吃啥。

我说，不去，心里想现在的物价，连青菜都几块，二十块钱他能给你弄啥好东西。

四华见我不热乎，又说，白看二十块钱，啥都有，不信你去试试，保险叫你满意。

车到白庄的时候，雅光说，改这点几个菜去球，别跑恁远了，好拐吃点妥了。跑正阳一来一回又得几十里地。

二霞说，去吃火锅，想吃啥弄啥，多得劲呢。

到那以后，人挺多，我先去看看菜，菜位很长，老四已经拿着桔子在吃了。我夹一点金针菇，一点油炸豆筋，一点青菜，其他没有看见啥喜欢的。

到座位的时候，不知道谁弄来一大盘卤鸡肠，接着二霞又弄一大盘鱿鱼。鱿鱼起初我也看见了，以为是假的。又一盘刨羊肉，这起初我也看见了，以为是猪肉，吃着是真羊肉。又一大盘大虾，约有一公斤，要是在有名气的地方，就这一盘恐怕也得一百多。又一碗红烧肉也好吃好看。

起初的时候人都吃肉，后来又都喜欢金针菇荠菜一类，热腾腾的排骨上的时候，喊堂的大声提醒，也没有人去取了。

我喜欢油炸豆筋，口感好又有营养。这个东西是干菜类，没有新鲜不新鲜的说法。第一次取的时候不知道好吃，拿的少，吃完又去拿了一次。

结束的时候，空盘子摞了好多。每个人都吃了不少，小孩的食量也不见得多小。六个大人两个小孩，小孩不要钱，总共一百三十块。

我有点替老板担心，这么多人这么点钱，都是赚的也就一百多，何况个个的吃饱喝足呢！过了好久我还在想，自助餐老板是怎么赚到钱的呢？