发布时间:2023-01-19 00:44:06 星空加盟网
1.火锅啊,当然是辣锅最好吃啦,所以,和火锅搭配的饮料,能解辣是最好了,当然,冰冰凉凉的饮料也很不错,下面就推荐几个解辣的或者是冰冰凉凉的饮料。
2.1. 豆浆:豆浆中含有丰富的酪蛋白,能够把辣椒中的辣味素包裹起来,使辣味素对口腔和胃的刺激减缓,而且冰豆浆也是很好喝的饮品。
3.除豆浆外,牛奶也能够解辣,原理和豆浆类似。
4.2. 含糖的果汁饮料:果汁饮料中含有大量的糖分,糖分的甜度能够中和辣椒的辣味,减缓辣椒的刺激。
5.例如西瓜汁、玉米汁、橙汁等等。
6.3. 啤酒:辣椒素不溶于水,能够溶于酒精,火锅配一两瓶啤酒也是很好的选择,但是别选酒精浓度太高的酒,不然辣椒的辣加上酒中的辣就更辣了。
7.4. 冰水:虽然水不能溶解辣椒素,但是冰冰的水可以缓解口腔中的灼热感。
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