要开烤肉店店多少钱(开一家烤肉店，需要考虑哪些问题？)

利好！1—9月份，餐饮业零售额6197亿元，增长17.3%，随着国家统计局这份最新统计资料的披露，餐饮业回春的消息振奋人心。

而在餐饮业中，这两年还要数烤肉店热门，因为中端消费人群相当广泛，烤肉做性价比市场会拥有无限可能。

但你知道开一家烤肉店，需要考虑哪些问题吗？

首先需要做市场调研，分析品牌差异化等早期项目信息，接着是考虑如何落地，主要有以下几方面。

选址：需要综合社会环境、地理环境、周边人口、交通状况、客户群体、竞争对手等多方面进行，一个好的店址能吸引大量顾客，生意自然就会兴旺。

供应：供应链是极为重要的一环，供应物料的顺畅可以保障门店不会因为待料而停工，尤其是烤肉店需要标准化的食材来稳定口味。

人才：门店的运营离不开人才的支持，这也考验着创业者们的识人用人能力。

技术：虽说烤肉店主要是由顾客动手烤制，但是部分菜品的腌制和制作需要技术做支撑，才能成为店里的招牌。

装修：门店装修并不简单，需要结合品类、品牌调性及顾客人群来设计。

运营：店面的运作、大众点评、美团等也需要运营人员。

广告：如何让更多人知道店铺的开业、活动、门店曝光等，都需要广告来宣传。

如果你觉得开一家烤肉店是不错的生意，那下一篇我们可以深入聊聊关于菜品品类的问题。