铁板烧利润怎么样(一个卖铁板烧的人告诉你做铁板生意的利润有多少)

1.铁板小吃是人们都喜欢吃的美食，因此也吸引了很多人选择铁板系列的项目创业。

2.如铁板鱿鱼、铁板炒饭等小吃项目。

3.那么做铁板系列的项目，你知道他的利润有多少？这个是对于想做小吃创业项目的人，都想关注的每个项目的利润有多少。

4.今天长沙顶正小吃培训学校采访了一位做铁板烧的老板。

5.在他经营的那条街上都知道他家做的铁板烧是卖得最好的，从晚上8点开始，到凌晨12点都一直在忙碌中

6.顾客又以老顾客为主，人群以下班的白领、小区的居民为主，更多的是顺路买份铁板烧回去。

7.而每一份价格基本在10元左右，价格比较适中。

8.这位做铁板生意的老板透露，自己的摊位蔬菜和荤菜都有，而采购都是当天的粮油菜市场批发的。

9.蔬菜是自己买回来清洗，再串成一串再卖的，而每一串的成本在0.4-0.8元左右。

10.而荦菜是直接从批发商那里拿现成的，成本在0.8-4元左右。

11.具体的一个价格根据自己当地行情，季节的市场变化而定。

12.比如荦菜火腿肠我进价是0.8元一根，卖1.5元；骨肉相连进价是0.8元一串，卖2元；鸡肉进价是1元一串，卖2元；鱿鱼小的进价1.5元一串，卖4元，大的进价3元，卖6元。

13.蔬菜的当季价格如青菜是4.5元一斤，白菜是2元，韭菜2.5元一斤，而蔬菜每一份卖价是1元左右一串，每串的成本是在0.5-0.6元，赚0.4元-0.5元一串。

14.做铁板生意的老板自己算了一下，随意炒了一份铁板烧，青菜、白菜、小鱿鱼、花菜、骨肉相连、金针菇各一串，价格在10元左右。

15.加上油、煤气、包装盒费用成本在5元左右，利润是50%。

16.每天摆摊从晚上8点到凌晨12点，除去成本和每天剩余的，利润大概在营业额的25%，就也是300-500元的毛收入，一个月也就一万左右的收入。

17.（创业交流微信号：601954829）。