摆摊小本生意技巧(摆摊的技巧)

摆摊‬摊的入门教程

摆摊的选址

如何选址呢！

选人流量比较多大的地方，菜市场出入口。

这个适合早餐，麻辣拌，卤菜，凉拌菜，等等。

公园的入口，当然每个地方不同，也未必能摆摊，只要能摆可以卖气球，棉花糖就算了。

diy杯子，自绘画公仔，冲洗照片，一些小朋友吃的，玩具，火焰牛肉等等当然根据实际情况来

小区门口，当然是蔬菜，水果，卤味，贴膜，凉拌菜，麻辣拌的二级市场

夜市也要分人流，尽量选择相互搭配，你卖小吃，周围如果有饮品，或者能够辅助你，相互成就的摊位最好。

摆摊的要领

可以素面朝天，但是千万不要穿高跟鞋。

第一个人形象，带帽子束发，带一次性手套，口罩，系上防油污的围裙。

第二摊位形象，整个小摊一定要光鲜亮丽，弄一些简约的对应你产品的广告贴纸，所以工具都要提前用开水浸泡冲洗，做到三无，无油，无异味，无杂质。

所有工具一定要固定摆放整齐，调味盒一定要带盖。

第三，准备废料同一个，尽量大一点带盖，用垃圾袋打底，每隔一小时清理一次，换上袋子，喷一点稀释过后的84消毒液，然后清水洗手，喷酒精消毒，在洗一次，然后用干净的白毛巾擦干净。

第四注意事项，包工具的，擦台面的，擦手的一定要分开，不要串，脏的严重的直接丢弃，只要没人，不影响隔壁摊位的前提条件下，立马做自己摊位范围内的地面清洁，记得用喷壶撒上水在收拾。

第二个注意事项，每天出摊，四周左右都要喷一点水，防止灰尘。

在预备一个装竹签，或者是食品废弃物的包装的大桶。

如果遇到环卫工人，大方的请人家吃一份。

如果深夜遇到外卖小哥，人不多，也请。

如果深夜遇到厂妹，厂哥，给人家赠送一点，打点折。

如果遇到的哥的姐，料给足一点。

这都是免费的广告，他们会把同事介绍安排过来的。

摆摊的话术技巧

一定要贴合实际的去讲，在稍微灵活一点。

例一

老板你的东西干净不，我看买的人不多啊？

每天花很多时间精力去收拾食材的，没有什么添加，因为摆摊嘛，虽然在户外，卫生我们也是有把控的，不干净，哪里敢卖，自己吃都不放心。

例二

老板你这怎么卖啊，多买有多优惠。不能说打折，记住了。

比如说零售5元的大烤肠进货都2块钱一根了，不挣钱的，你要三根，给12块钱吧。这是错误的，换一个方式，我给你送一份其他的，当然成本就一块多钱的东西，这个卖五块钱一份的送给你尝个鲜吧！好吃的话你帮忙推荐推荐。

也就是说，千万不要轻易抹零。

例三

老板你怎么比别人卖的贵啊，能不能少一点。

微笑，大方的回应，我都是用好料的，比如高汤，配料，都是花几个小时熬的。

这样吧，你先吃，吃完了好吃，下次你来的时候我给你送点其他的。

当然看他当场消费力度，如果超过50块钱，送一份成本一块钱的东西，给他，当然最后，如果有个零头不超过2块，看情况给抹零或者送噢，不要又抹又送的。

例四

我怎么感觉你的东西，没别人的好吃？

我刚出摊，还在练习阶段，要不你给指导指导？

千万不要趁热打铁式的说，我没有用别人那么多香料，意思指的科技。所以比不上别人的口味。总之不要打压别人

你就说，每家有每家的特色，我的特色就是最大限度保证每一个客户，都能吃的食材的鲜味和本位，刚出摊没有经验，只能做一些适合大众化的东西。后面会慢慢改良，不如你给我提提意见呗！

例五

我看你生意不错，一天賺的不少吧？

是的，的确賺的不少，用的都是好料，賺的都是街坊邻里的口碑，不是你想的賺了很多钱。

当然街坊邻里，包括你照顾我的生意多了，自然就会賺的多一点，当然一天累到头賺个200辛苦钱，很累的。