开宠物咖啡店要多少钱(撸猫撸狗“撸鸭”！宠物咖啡馆异军突起，但创业要慎入)

围绕着养宠热，宠物与餐饮行业的结合也是宠物经济的热点之一。猫咪、狗狗咖啡馆、宠物餐厅等融合了宠物主题的餐饮业态，近年来成为各大城市的标配，甚至出了不少网红店。

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近日，有朋友问到我们，创业开个宠物咖啡馆怎么样？这不禁让小编想起了前几天的热搜话题“撸鸭”，惹得网友热议……

#民众体验撸鸭解压#登上微博热搜 图源：微博截图

其中，也有不少网友表示，并不看好。尽管如此，也有商家将生意做的如火如荼。下面的文章将会带大家了解“宠物咖啡馆到底有多受欢迎”，小编也会对“创业开宠物咖啡馆怎么样”这个问题给出相关建议，希望能帮到这位朋友。

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猫咖、狗咖过时了？

现在流行“撸鸭”！

随着宠物经济的兴起，猫咖、狗咖等宠物主题咖啡遍地开花，听说过撸猫撸狗，但现在似乎又流行撸鸭了？！

近日，兰州的一家卤鸭馆，哦不，“撸鸭”馆火了，年轻人体验撸鸭解压也登上了微博热搜。

#民众体验撸鸭解压#登上微博热搜 图源：微博截图

相信不少人都听过猫咖、狗咖，竟然还有鸭咖？这家店的当红宠物为10只羽毛雪白、体型圆润的柯尔鸭，每只进价1.3万元，吸引了大波爱鸭人士排队打卡“撸鸭”馆，疯狂吸鸭，尽情减压。

其实，国内的第一家鸭咖“冲鸭俱乐部”早在8月份就出现在了网红城市成都，当时就曾因“排队2小时只为撸鸭”在网络走红。除了4只网红鸭，成都的这家网红鸭咖店还有2只小香猪。

冲鸭俱乐部的网红柯尔鸭和小香猪图源：大众点评

据统计，目前全国共有十余家鸭咖，分布在成都、武汉、深圳、西安等城市。说不定，你所在的城市就有“撸鸭鸭”的好地方。

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宠咖各出奇招

撸羊驼、浣熊、刺猬…

鸭咖是宠物咖啡馆的新兴模式，而宠物咖啡馆这种商业模式最早发源于1990年代的中国台湾，随后在日本爆红。

如今引领宠咖发展的领头者仍然在日本，甚至分化出了不同定位的品牌和门店。在日本，除了常见的猫咖，还有很多动物咖啡馆的类型。山羊、猫头鹰、兔子、狗狗……

仅是猫头鹰咖啡馆在关西大阪的数量就多达六七家。一开始的猫咪咖啡店都是比较小型的，但近年来在新宿和原宿也多了不少高大上装潢的咖啡店，内部装饰接近高级酒店。

在国内，宠物咖啡馆大多以猫狗为主题。店内宠物少则几只，多则几十只，品种覆盖年轻人最爱撸的柯基、柴犬、哈士奇、布偶猫、英短猫等。

拿成都来说，猫咖、狗咖已超过了50家，但仍然不能满足顾客的“胃口”。于是宠咖纷纷各出奇招，可爱的鸭子、小香猪、浣熊等“异宠”主题咖啡馆成为了新贵，甚至还出现了蜥蜴、树蛙、蜘蛛、羊驼、刺猬、孔雀、土拨鼠等稀奇古怪的动物。

顾客在宠物咖啡馆撸羊驼、撸浣熊图源：大众点评

花多少钱才能撸猫撸狗撸鸭？其实消费有点高

除了拥有各式各样的萌宠外，宠物咖啡馆在产品造型和名字上也试着和宠物结合，以吸猫套餐、撸狗套餐命名。

咖啡、甜点、饮料……宠物咖啡馆卖的东西和普通咖啡馆差不多，但价格却普遍更高，普通饮品单价一般在30元上下，甜品零食40元左右。

深圳一家宠物咖啡馆的菜单图源：大众点评截图

几乎所有的宠物咖啡馆都需消费才可进店，有些网红店甚至需要单独购买入场券或者限制最低消费。例如前面提到的冲鸭俱乐部，入场费需要38元，限时玩耍80分钟。

根据大众点评的前端数据，在全国一线和新一线城市中，有三座城市的宠物咖啡馆人均价都超过了50元，比星巴克、Costa等（人均30-40元左右）常见的咖啡馆都要贵一些，宠咖的溢价来自店里的宠物。其中，上海以人均69元高居第一，杭州和北京紧随其后。

以上海店铺评论数最多的一家狗咖为例，该店最低消费人均88元，但店内人气仍能保持高涨，周末甚至需要提前预约排队。

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宠物咖啡馆并不便宜

为什么还能受欢迎？

通过指数搜索，我们发现“撸猫”“吸猫”热潮是从2017年才开始兴起的，猫咖狗咖等宠物咖啡馆也同时出现。

图源：百度指数

对于没时间或没钱养宠物，但又想撸宠物解压的人来说，“云吸宠”已经成为他们解压的一种方式。据《2019宠物消费生态大数据报告》显示，“云养猫”指数在近两年间提升了10倍，“云吸宠”模式已经成为当代年轻人的日常。

图源：CBNData《2019宠物消费生态大数据报告》

而当人们不再满足于“云吸宠”时，为了满足这群人线下撸宠的需求，猫咖、狗咖等宠物咖啡馆就“诞生”了。

现在很多大城市的年轻白领，因为工作压力大想养猫狗等宠物，却有心无力，日渐普及的猫咖狗咖则正好可以给这些爱宠人士很好的互动体验。

如果你在微博搜索"撸鸭“”鸭咖“等关键词，会发现大多数人提到撸鸭的感受都是“手感好”以及“治愈”“解压”。

大众点评上的一位网友表示“非常喜欢可达鸭，但是只能云养。无意中搜到这家撸鸭店，简直喜出望外！终于可以正经撸鸭了。”

狗民网发布的《2019年中国宠物行业白皮书》显示，2019年中国城镇宠物（犬猫）消费市场突破2000亿，整体消费规模达到2024亿元，比2018年增长18.5%。

在不断扩大的宠物消费市场中，宠物与餐饮行业的结合成为了宠物经济里的新热点。

一定程度上，“养宠”消费高的地方也更可能诞生宠物咖啡馆。《2019年中国宠物行业白皮书》显示，2019年养宠消费市场规模前四名的城市依次为上海、北京、成都、西安。

其中，上海、成都都是宠物咖啡馆数量排在前三名的城市，均拥有超过55家的宠物咖啡馆。

值得一提的是，成都的宠物咖啡馆最丰富多彩。网红“撸鸭”馆和各类异宠咖啡馆都首先选择登陆成都，比如连锁品牌“Heywego”。该品牌2017年才成立，从成都第一家狗咖到鸭咖，已经开了柯基狗咖、柴犬狗咖、法斗狗咖和冲鸭俱乐部4家动物主题咖啡馆。

品牌创始人楚涵表示，成都的休闲属性和旅游属性，也助力宠物咖啡馆广阔的行业潜力，“宠物咖啡馆是市民消遣之地，也是来蓉游客的打卡之地”，目前去该店尝鲜打卡的顾客仍占绝大多数。

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新奇感退去后将“优胜劣汰 ”

做好服务多元化才能立足

新颖的创意抓住了很多人的“猎奇心”，但当新奇感褪去之后，宠咖又将如何维持？经调查发现，这是“异宠”主题咖啡经营者们共同面临的困扰。

图源：大众点评截图

“我们一直在考虑这个问题，所以要做好咖啡馆最本质的东西还是食物。”小夏说，在成都，大家对新生事物的接受度很高，不过新的东西来得快去得也快，要在竞争中存活下来要靠服务和品质。

他们家的饮品蛋糕有自己的工作室，已经做了两年，他们会坚持做好，而不只是靠顾客的猎奇心理。

“要去竞争谁家店里动物新奇，没太大意义，大部分人对异宠的好奇早晚会消退，所以我们很重视服务上我们，这一点应该也能形成一点竞争力。”沈女士说。

图源：大众点评截图

现在定位更偏向于养猫和养刺猬人群的线下聚会场所，宠物用品也成为一部分的营收来源，附带在做刺猬的活体和寄养，还有刺猬用品销售，并着手发展线上业务，更多地把实体店做成体验店。“最终还是真正把用户体验做好的才能活下来。”

而陈燕文的异宠店目前经营模式也是集饮品、活体销售、造景设计、寄养等多方面为一体，有一定盈利。

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宠物咖啡馆有专业门槛

切勿盲入

宠物主题咖啡的迅速发展，说明市场有这个消费需求，也是从传统的宠物门店到带有服务功能门店的转变，未来是一个很好的发展趋势。

而开店的可持续性在于经营者的经营理念、方式、管理等多方面，优胜劣汰是很正常的事。但是，能不能整合这个领域的专业人才很重要。要实现最终盈利，不仅仅是卖咖啡，活体销售，产品销售，洗护美容，衍生品等服务项目也需拓展。

图源：网络

异宠类主题咖啡是小众群体在玩耍，满足市民个性化需求，但存在法律风险。有些品种可能是外来物种，有些可能是野生保护动物，不仅不能引进也不能销售，若涉及违法后果很严重。

另外，对做食品业而言，卫生也是一大禁忌，我们需要注意以下这些：

1、猫猫狗狗多了，难免会有难闻的味道，处理得好的店家会好一些，有些处理不好的话很难接受。

2、动物们大小便的问题一直让是铲屎官们很棘手的问题，有记者访店时眼睁睁看着咖啡桌底的一坨狗狗粪便被店员垫纸巾处理掉，简单洗手继续制作饮品。虽然我们讲爱屋及屋，但这样的问题也是仁者见仁吧。

图源：网络

3、地上沙发上的宠物毛到处都是，客人临走时同样满身毛，处理方式是用店家提供的粘毛器。

4、宠物们并不知道产品制作吧台是禁区，经常看到有狗狗跑进吧台甚至爬到台子上，也有很多消费者反映被宠物们碰到杯具的现象经常发生。

也许，宠物的陪伴是一种减压的有效方式，但是对消费者的卫生安全保障似乎一直是飘忽不定的状态。

图源：网络

所以，大家在创业宠物咖啡馆时，一定要做好充分市场调查，分析区域，定位，人群，流量等，同时也要对咖啡或其他出品是否符合场景消费的需求做好调研！

无论创业者选择哪个行业，做市场调研都很重要，充分的市场调查不仅能帮你了解行业，还能帮你避坑。