中国餐饮“万店时代”下，连锁餐饮的发展欣欣向荣，与之相对的大量单打独斗的小餐饮店却逐渐被边缘化，在艰难中求生存。本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：洪君。中国餐饮业的

最近一位朋友向我咨询了一个问题，他最近考虑回到老家自主创业，但是不知道选择什么项目，因为自己家里亲戚有开过面馆，所以就想自己做个面食项目，因为也是在一线城市的老打工人了，第

本文系深潜atom第277篇原创作品
看到和府捞面融资8个亿的信息后，我陷入了沉思——和府捞面为什么这么值钱？原因是我前不久看到兰州拉面成了资本的新晋宠儿时，还在感慨资本已经

记者 | 卢奕贝编辑 | 昝慧昉据晚点LatePost1月13日报道，新茶饮品牌蜜雪冰城完成首轮融资，龙珠资本、高瓴资本联合领投，二者各投10亿元。融资完成后，蜜雪冰城估值超过200亿元。同

在滁州生活，真的很快乐！

经常看豆瓣知乎的我发现了一个有趣的事，在我们滁州这样的城市生活的年轻人，明显比其他一线城市生活的年轻人快乐得多。

在北京的感慨北京房价太贵；在

本人开拉面馆十几年了，换了几个店面，实话实说，拉面是比较赚钱的，比起那些年在工地上干活轻快些，不如工地赚得多，但是工地的钱只是数字而已，说不给你是真不给你，你一点招也没有，所以决

我在抖音的视频里说的很清楚，无人售货机还可以做。但是这里面有个逻辑。任何违背这个逻辑的理论都可能在骗人加盟。这个逻辑就是，单纯的无人售货机已经不挣钱了！！！天上没有掉馅饼

当下，零食店品牌疯狂开店，一时间似乎连锁、加盟这些关键词才是开店的唯一形式。个体户零食店面对这些零食大佬，从实力的角度出发，个体户似乎完全招架不住连锁店的攻势。这个时

报道 | 逸马连锁教育集团编辑 | paney

你知道中国的零食消费市场有多大吗？中国人有多能吃吗？有关数据显示，国内零食行业的发展步入了快车道，成为未来快速消费品市场中最具有前

线下零食店，并不是一个新奇的概念。在整个休闲零食市场中，线下渠道仍然是占比超70%的主要销售阵营。此前，来伊份、良品铺子、百草味等零食连锁品牌先后拓出数千家门店；线上起家