加盟奶茶店外卖好做吗(做奶茶外卖生意怎么样)

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据消费者市场大数据分析，近年来线下消费中，奶茶消费呈上升趋势，一跃成为餐饮类中相当火爆的单品。同样由于奶茶加盟市场的火热程度，不少投资者投身于奶茶加盟项目，为了不断提高业绩，商家也纷纷推出外卖服务，使奶茶消费更加方便。那么，奶茶外卖的难点又是什么呢？现在我们来谈谈奶茶外卖的这些问题。

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一、通过外卖平台，可以深入挖掘潜在的奶茶消费者，一些比较宅的消费者可以在家饮用。很多商家认为奶茶外卖可以在一定程度上扩大自己奶茶加盟店的知名度和销量，但绝大多数人并没有考虑到外卖平台上顾客的评价以及评价对奶茶加盟店品牌的影响。并非每一种奶茶饮品都适合做外卖销售，相对于珍珠奶茶等经典系列饮品，奶盖这类饮品并不适合做外卖销售，因为外卖的配送过程很容易使奶盖晃动，或者因为配送时间过长，奶盖融化分层等等，这种情况对顾客的消费体验影响很大，因此，选择奶茶外卖上架饮品也是需要考虑的。

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二、如果有一段时间交通非常拥堵，或者外卖骑手找不到配送目的地，客户收到奶茶时已经等了很久了。点外卖的初衷是为了方便，花很多等待时间难免会引起消费者的不满。如果外卖人态度又不是很好，都会影响您奶茶加盟店在外卖平台的评价。

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所以本宫认为做外卖没有问题，但需要制定系统的管理方案，针对可能出现的问题具体分析，兼顾产品和服务，这样才能在外卖平台带来额外的店铺收益。