发布时间:2022-04-28 01:11:01 发布人:
既然已经花了钱,还没有实践就退出,多少有些可惜,至少10万元造成无端浪费。
问题已经存在,接下来是怎样解决问题了:
1、首先要做的就是解决选址问题:
奶茶是随机性消费,对人流量确实有较高的要求,同时奶茶店面向的主要是青少年群体,那么选址就重点选择在商圈与学校附近(中学,尤其是高中)。
那么无论是商圈或者学校,可能商铺都会比较紧张,这个时候可以尝试合作经营的套路,选择相近或关联店铺,去和老板谈谈给你一块地方做奶茶,能够与原店铺的生意互为补充是最好的。
除了商圈店铺或学校,写字楼及大型小区或以青年人居住为主的现代小区都是可以考虑的选择。
比如在小型企业较多的写字楼群附近。
2、对产品进行再优化:
虽然加盟了品牌,但考虑到选址和人流量的问题,就必须考虑在产品经营上要进行二次优化,主要解决产品排它性记忆和特点的问题,比如额外的包装与赠品,考虑便携性与可记忆性。
优化产品的价格体验,由于加盟了品牌,或许价格上可操作空间并不大,但仍然可以采取捆绑赠送、会员赠送等方式优化价格体验。
产品优化的主要目的是最大化减少地理环境对生意的影响,同时利用优化后的产品,在市场上形成一定的区别,借此吸引并增加人流量。
3、营销与推广:
也许你可能找不到一线的好位置,那么选择二线的位置,可以考虑稍微大点的地方,然后依托奶茶为核心主业,来增加一些其它的副业,只要吸引的是同一类消费群体就可以了。因为地方足够大,那么还可以提供咖啡、书吧和其它服务。这样可以开源,形成资源最大化利用,也从侧面解决地理位置导致的人流问题。因为这样的店子的消费往往不是随机,而是有针对性的,可操作的空间就大了起来。
通过各种手段与促销方法将客户留店时间拉长,形成风格与口碑。比如,主打恋人奶茶、减肥奶茶、单身奶茶等等,配合VIP营销、捆绑营销、事件营销等手段,吸引消费者不断复购并主动介绍客户。
4、线上营销:
将店铺上线,美团、饿了吗都上,通过线上订单,来增加收入。还可建设自己的线上店,比如公众号带店铺的形式,以文化带动消费的形式,也可以做线上的自媒体矩阵,通过视频或文章介绍自己和奶茶店,吸引线上客户的实地体验。
甚至你可以将之做成网红店,这里要注意的是,网红店的最基本的特征就是要具备讲故事的能力,这个需要斟酌而行。
5、运营学习:
店铺的发展需要强大的运营和一定的专业度,这需要店主好好学习实践,很多时候我们的想法都是好的,但问题往往出在缺乏专业度上面,这个时候如果有能力就借助专业外脑来帮忙,没能力就要下苦功去提升专业度,这个是可以学习并提升的。
千里之行,始于足下,有想法还要有行动。
做生意没有绝对好的条件在等着你,好条件是实践创造出来的。
所以不要轻言放弃,想过并做过,努力并坚持过,再考虑其它!
END
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