发布时间：2022-04-21 08:42:04 发布人：
今天来尝尝新出的酱水鱼火锅，我们在昆明还没吃过，据说是曲靖那边的特色。
鱼肉有鲫鱼和黄辣丁可以选，我作为一个四川人比较爱吃黄辣丁，所以选了黄辣丁的。等待了一段时间，端上来的时候可以看的出来鱼都是新鲜现杀的。
锅底酱香浓郁，带着香辣味，用的是曲靖特色的老酱熬的，食材煮了之后非常入味！黄辣丁本身就是一种肉质鲜嫩的鱼类，用老酱汤底煮过之后味道更加好吃，不仅去除了鱼本身的腥味，鱼肉吃起来还更加鲜甜可口。锅底还配了豆腐、藕片和洋芋，这三样食材本来就很吸味，吸收了老酱的味道，真的太好吃了！下着米饭吃才是yyds！
我们选的这个套餐还配了冰皮大福和百香果果汁，他们家就是主打百香果的，这个百香果果汁是我喝过的味道最浓郁的一家，店家真的是舍得用料，果汁清爽解腻，和酱水鱼火锅绝配。
指路：
云南省昆明市盘龙区新迎新城4楼
食栖·百香果鲜鱼火锅
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