河北最古老的火锅店 河北主要的火锅连锁店有哪些

虽然大城市的娱乐活动和美食都要丰富很多，但是一些藏在郊区的宝藏小店其实味道也不错，因为来吃的都是几十年的老街坊，如果味道有一点不对劲，客人就会埋怨，为了留住客人，老板也只能尽心尽力做味道，而且大家都是熟人，味道做不好面子上也过不去。今天我们来到河北鹿泉市下面的南任村，这里距离鹿泉市开车二十分钟的路程，但是小村庄美食却不少，有一家涮羊肉的火锅店，不仅鹿泉市区人爱来吃，附近几个城市的客人也慕名而来，他们家有啥魅力呢。

这家店虽然开在农村，但是历史悠久，可以说是鹿泉附近最古老的火锅店，小店没有招牌，门头破破烂烂，如果不是熟人带过来，你根本不知道这里有家火锅店哦，来他们家主要是吃味道，根本不要介意环境。但是环境也不差，就像一个普通的路边大排档。

还没走进这家店，就被简陋的环境震惊了，墙上很随意地写了“羊肉馆”三个字，眼神不好根本看不到。店门口全是饮料酒水，左右两边就是吃饭的地方，位置很宽敞，两边大概有四五十张桌子，看着不起眼，原来这么气派。这还没完，楼上还有房间，摆满桌子，加起来有一百多张桌子，饭点的时候坐满了，百来号人齐齐涮羊肉，这个场面是不是很震撼呢？

他们家主打的就是涮羊肉，羊肉夏天吃保暖冬天吃驱寒，是温和的养生食材，清水锅里放紫菜大料葱段姜，就这么简单的汤底，涮出来的羊肉片才最正宗。铜锅破破烂烂底座已经不太稳了，看上去很有年代感，是经过了岁月的洗礼，也正是也这样才让人觉得亲切。

两个人的话来一斤羊肉就够了，因为还要吃其他小菜，什么白菜冻豆腐这些可是蘸麻酱的灵魂搭档，他们家的调料台很也随意，麻酱用桶装，最喜欢的就是那个炸辣子，又香又有淡淡的辣味，忒给劲。羊肉也很新鲜，纹理清晰肉质丝丝入味，真是太好吃了。

吃了涮羊肉还意犹未尽，一定要来一碗羊排汤，全是带骨的羊肉，炖得软烂，很容易脱骨，而且羊肉的膻味一点都没有汤底香醇，满足客人大口吃肉的想法，想要吃羊肉的话，这家店简直是你的理想之家。

还有羊肉馅儿的饺子，都是老板和服务员现包的新鲜饺子，饺子皮筋道而薄，里面的馅足而且汤水多，咬一口油水四溅，让人齿颊留香久久回味无穷。这一顿真的是超出大家的意外，没想到在这么偏僻的地方还能吃到如此的美味，真是佩服大家对美食的追求啊！