跟着老公美食达人探店牛腩火锅店，满满一桌139，吃好饱

我是小霖，我在福州，和你分享我吃过的大餐小吃，爱吃的人总会因为一道美食而相遇！

美食一定是这世上最好的存在之一，人们能通过美食传递人情冷暖，在夏天送去凉爽，在冬天送去暖意，美食虽然繁多百味，人与人之间却因为美食而结缘，因为美食而续写未完待续的故事…

跟着亲爱的这位福州美食探店达人，品味位于金山附近新华都附近的“啊伟牛腩煲”，福州三月的天气微微稍热，到也阻挡不了爱吃牛腩煲的吃货们！

橘底黑字的招牌，很是醒目。店内宽敞，明亮热情的装修格调，让人一眼可见的透明厨房，都让人吃的很放心。

这套餐包含了中份的牛腩煲，上桌就冒着热气，电火锅上架着一口大铁锅，肉汁沸腾着，牛脊骨、牛杂们在卤汤中“咕嘟咕嘟”，冒着声响。

这一锅鲜美的牛喃火锅，牛腩能吃出纹路感却丝毫不塞牙，牛肚的爽脆，牛百叶软嫩，牛津劲道。这一锅牛腩煲，真是吃出了好几种迥异的口感。

然而一锅牛腩煲的精华更在于汤汁，都在吸饱了配菜萝卜，豆腐泡中散发着异彩。消食下气的白萝卜，Q弹的手打牛肉丸、嫩如少女的高山娃娃菜、酥口的油炸响铃。更是让人口口生津，厚重的牛肉汤在口腔中弥漫，那感觉就像吞了一整只牛！再来份五常大米饭，真的是超级的下饭。

吃得热了喝烫了，再吸一口店里的手打柠檬茶、酸爽又解腻。另外的红糖糍粑也是相当的俏皮可爱，软糯香甜，裹上蜜糖般的红糖浆和黄豆粉，送进嘴里，美味和满足，无异于言表！

店家特别的“牛肉卷蛋糕”也是他们家的创意产品，将美味和视觉搭配得天衣无缝。

小霖分享：牛腩的美味和营养，众所周知。是进补和健身人士的首选美食。“啊伟牛腩煲火锅”他们家在福州目前有2家分店，一家是融侨一家是在金山。

每一家到了饭点时间都是要排队，可见其火爆！！也难怪看介绍他们家的美食顾问蚝爷同时也是“舌尖上的中国”的顾问。果然牛腩煲被潮汕人发挥的淋漓尽致！爱吃牛腩的小伙伴可别错过噢。

一千人眼中有一千种美食，酸“”甜苦辣都是食物的味道，去用心去体会吧，我是小霖，我在福州！评论区留言给我，或是关注我吧！和你分享福州大街小巷的美食哦！