贵阳网红穷人火锅 贵阳网红火锅店

在贵阳有这么一家穷人火锅，他们家最便宜的套餐才8块钱，而且8块钱的套餐里面有荤有素，性价比非常的高，他们家的火锅底料还是特殊的豆豉火锅，吃起来特别的咸香，而且豆豉也是专门定做的，味道在整个贵阳来说是独一份，这种比较特色的火锅店，价格一般都会比较高，但是这家火锅店却反其道而行之，推出了穷人版的火锅套餐，而且一做就是12年，不少人都吃的这家火锅店长大。

这家火锅店的地方特别的偏僻，而且在巷子深处，如果不是熟人带路的话，可能根本找不到，所以说这家店在成立之初生意其实并不好，本来火锅店的选址就应该在街边或人口密度比较大的地方，这样才可以吸引顾客，这种地方谁会来吃呢？好在他们的名气现在已经做出来了，就算藏得这么深，也有不少的网友慕名来访。

毕竟不少人非常好奇，8块钱的火锅到底能够吃什么，像平时的火锅店，8块钱也就是半份荤菜的价格，但是在这家店里面，8块钱包含了锅底费，豆腐，猪肝，瘦肉，木耳，性价比也是十分高了，不仅如此，他们家的锅底还是全贵阳最特殊的豆豉锅底，吃起来咸香味十足，而且这种锅底越煮越香的。

最重要的是他们家的豆豉锅底都是经过特殊定制的，价格方面肯定比普通锅底贵很多，本来这种锅底可以卖很高的价格的，但是这家店却特别的实惠，价格压得低不还不说，而且还包锅底费和荤菜，在整个贵阳来说，他们家是最便宜的了。

今天主要来说一下豆豉锅底，这种锅底不少人都是第1次见，吃得比较多的是麻辣锅底和番茄锅底，而这份豆豉锅底的主要味道就是咸香，再配合上有嚼劲的豆豉，吃起来口感也是与众的不同。

但是有一个缺点，那就是锅底越煮越咸，吃到后面你会觉得锅底的味道过于重了，所以这种火锅适合吃一些蔬菜或者味道比较淡的配菜，可以中和一下整份锅底的道，而且这种锅底知道吃到嘴后面根本就吃不下去了，不是因为难吃，而是因为已经煮干了盐分，所以吃起来味道并不是特别好，是大家也不用担心，后面会陆陆续续的加汤，但是不少顾客说加汤之后味道就差很多，那么你们喜欢这种特殊锅底吗？