这家鲜鱼火锅一吃就停不下来 鲜上鲜鱼火锅

|淮口/美食|

劳累了一天，啤酒晚风鱼火锅

泼就一身烟火气，纵身人间
用美食满足我们

七荤八素的口腹之欲吧

今日份打卡

蜀滋香鲜鱼火锅

这是小淮偶然间发现的宝藏店家，据说这是骨灰级吃货比打卡的地方。味道自然是不摆了，老板和店面也相当有颜值哦。

岁月静好

蜀滋香鲜鱼火锅位于滨河花园1期，沱江边微风中，三五好友，聊天喝酒大快朵颐，是不是很惬意？

小淮是选择中午去的，想着可以清清静静地吃上一顿鲜鱼火锅，不成想，他家中午也满座。

美/味/佳/肴♕与/你/分/享

等待美食

有喜事来吃鱼

来到蜀滋香，进店第一感觉就是整洁、卫生、明亮，边边角角都一尘不染，非常的干净。

鲜鱼：11道工序加工

这家店主打卖花鲢，当然，还有三角峰，黔鱼，红沙，中华鲟，江团，乌鱼等可供选择。

鲜鱼火锅

店里每一条鱼都是精心选购，现点现杀，保证了吃进你嘴里的每一口都是鲜的。

小淮还了解到，之所以蜀滋香如此受吃货的追捧，那也是有秘诀的，上桌前，每条鱼都会经过11道工序加工，这样既可以保留鱼的鲜味，又让鱼肉充分吸收各种调料的精华，鲜香可口。

锅底：鼓励打包带走

再美味的鱼肉，也得配上有灵魂的锅底。蜀滋香的锅底是一次性的，据说店家鼓励客人们吃完打包锅底，这样既杜绝浪费也保证卫生。

14年的沉淀，让蜀滋香的锅底味型非常稳定，而且这里也有多种味道可以选择，番茄锅底、酸菜锅底...

不过小淮重点推荐他家的“经典红锅”，辣度适中，口感舒适，吃起来有种清爽的感觉，油而不腻、辣而不燥，可以说老少皆宜哦。

麻/辣/鲜/香♕专/注/专/业

出炉开整

蜀滋香鲜鱼火锅

话说间，小淮点的花鲢已经熟啦！色香味俱全，惹得我们早已口水直咽，迫不及待夹上一块，再配上秘制蘸料，入口细嫩，爽滑，简直美味至极呀！

鱼肉吃罢，小淮一定要给你推荐他家的特色手工拉面。前几次我们都完美错过，因为他家手工拉面限量供应，每天只有5份哦。

据老板介绍说，手工拉面的制作耗时很长，需要每天早上手工rua上2个小时，再经过6个小时的发酵，才能端上桌。

难怪小淮觉得这拉面吃起来特别劲道，汤汁儿包裹着面香，如此稀缺的家伙，真的吃到嘴里都在弹哦。

小伙伴们

这家店味道不错

小淮力荐

记得来盘他哦！