你吃过陈赫的火锅店吗 陈赫有火锅店吗

随着《爱情公寓》的热播，陈赫瞬间爆火，随着他近几年频繁的亮相各大综艺，凭借着和谐的人际关系以及良好的综艺感，迅速圈粉无数，成为炙手可热的当红小生！

2015年5月，陈赫借着热度和主持人朱桢，歌手叶一茜共同成立了福建省贤合庄餐饮管理有限公司，并在福州开办了第一家贤合庄火锅店。

事与愿违，贤合庄火锅店并没有像想象中的借助明星的名气而爆火，消费者并没有多认同和买账，到了2020年，贤和庄火锅店突然在各大媒体，各大综艺开始频繁出现，真正成为了网红店！

然而，这背后的推动者却并非是陈赫，而是一家叫做四川至膳的公司，这家公司有成熟的营销思路，轻松的就利用陈赫的明星效应把贤合庄火锅打造成了网红火锅店，两年之内开遍全国700家店，这家公司之前的成功作品是“谭鸭血”，然后，我们不禁疑惑，先和庄火锅真的就那么火爆吗？

去贤合庄火锅店吃火锅，是不是就能见到传说中的陈赫呢？

答案是你想多了！全国有700家分店，陈赫怎么可能会亮相呢！还有一个更大跌眼镜的事实:这700家分店基本都是加盟的，意外吗？

事实上是，你去浙江火锅店吃饭，永远不可能碰上陈赫，倒是可以碰到这个店的老板，他的营销方式根本就不是为了直接赚钱，确切的说，是吸引加盟！赚加盟商的钱！

在北京加盟一家贤合庄火锅加盟费是多少钱呢？55万！

这55万仅仅是加盟费，根据总部的要求，你还要对店面进行选址，装修的时候要完全按照总部的设计要求，设计的费用是每平米100元，店铺不能低于350平，你所有的火锅底料都必须从总部进货，在这些方面没有讨价还价的余地！

后期的进货，包括厨具、餐具、 桌椅板凳都必须从总部进，交完加盟费后先交保证金5万元，加盟期限暂定三年，三年之后，如果你还想继续加盟，每年需要缴纳两万元的续约费用！

大家是不是可以算出来，想加盟一家这样的火锅店，还没开始正常经营，启动资金最起码二三百万！

花费这么多资金，到底能不能挣回来呢？

我们也可以给他算一下，350平米的店铺，最多能放下餐桌是25~28张，众所周知，火锅店要想赚钱，靠的就是翻台率，那火锅行业正常的翻台率是多少呢？龙头企业海底捞是每天4.8次，呷哺呷哺则是每天3.6次。

我们按照每天三次算吧，意思就是每天可以正常接待75桌，每张桌子四个座位，那么就是一天招待300，根据大众点评的人均消费数字，人均消费120元，那么一天的营业额就是3.6万。

按照总部给出的数据，店铺的毛利率可以达到60%，也就是2.16万，这2.16万要抛去房租，水电，人力工资等日常开支，最后还有一个2%的上交总部费用。

根据总部的要求，店的选址一般都在繁华的商业区，这么大平米的店铺每月租金在20万元左右，每天的房租在六七千元。

以上各项加起来 ，每天的成本不会低于25000元，再加上平时举办的各种优惠活动，以及阴天下雨不能满座的情况，还有多大的利润空间？

事实上，这种网红店铺靠的根本就不是我用的产品质量和口味，而是明星的吸粉效应，很多人吃过一次就不想再去第二次了，因为毕竟口味一般，没有什么特殊性，还比一般的东西要贵！

已经很明显了，两年扩张700家门店的意义在哪里呢？加盟费！一个店55万元，700家店是什么概念？3.85亿！

根据天眼查提供的数据，四川至膳占贤和庄火锅股份的51%，福建贤和庄持股49%，陈赫是福建贤合庄的大股东。 明星不用从中赚取广告费和代言费，却有着丰厚的投资分红！

至于那些加盟商，就要靠运气了！钱真的是不好赚，当下的生意好也许就是暂时的，当网红的红利过去之后，会是一地鸡毛吗？

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