关于火锅的记忆 火锅记忆火锅

其实每个人的心中都有很多的话想说，只是找不到那个要听的人，如果真的找不到那个肯听自己说话的人，那么就说给自己听吧，做自己的倾听者。

——作者笔记

作者：忘川

冬日的时候，屋外北风狂吹、飞雪曼舞的日子，邀三五好友围桌而坐，桌上是热气弥漫的火锅，那种感觉又怎是文字所能描述出的呢?我想，我是不能，因为那不是简单的几句话所能诠释的。

忘了火锅是什么时候出现在乌海这个小城的，忘了第一次吃火锅的地方与情景，也忘了是与何人在一起，却记得十几年前与两位相交甚好的同事数次吃火锅的情景。那时，我们并不富有，那时，我们还算是年轻，那时，我们如此的热爱生活。三个人小小的聚会，吃一次火锅就能让我们兴奋。可这有什么打紧呢?我们所求并非奢华，在意的是那看似淡淡友情的绵长与小小的快乐。

上班时抽个空，悄悄聚在一起略有些兴奋计划着火锅之约，下午下班，我们无需要对话，只需彼此一个眼神便坐同一辆班车。到了街上，寻一家肯为我们三人提供雅间的火锅店，点菜，下锅，一边吃一边各种吐槽，多少不快乐在一次次的涮火锅后被扔掉，我们的友谊也在一次次火锅后日渐深厚。即使多年以后，我们不再年轻，也不再如多年前那样相约火锅，但回忆过往，我们依然兴奋，依然快乐，那是一段无论是时间还是岁月都永远带不走的回忆。

后来，涮火锅后去KTV唱歌成为我们的保留节目，三个三十多岁的女人唱的神采飞扬，唱的张扬，唱的肆意，甚至偶尔也会有那么一两次午夜时才会散场。回想起来，忍不住感叹：年轻真好。

再后来，涮火锅好像成为了生活的常态，每过一段时间就会吃一次火锅。和朋友，和同学，和同事，和家人。但基本都是女性，用同事的话说：火锅是大部分女人的最爱。也许女人差不多都喜欢吃火锅的吧。

有一次同事请吃饭，十个人全是女性，吃什么呢？不用说，那自然是火锅了。因了这顿饭，又有其他同事回请，人员偶有变化，也有增减，然后有一年的三八节，几个女人吃着饭时就建了个“知性女”群，玩的开心时我们也会互损，损的结果就是不但没伤感情，反而“损”出了感情。记得有一次大家相聚，饭后步行轮流提着我的电脑主机送我回家（那天，恰好我的电脑修好需要带回家），而回家的方式让我大呼她们是“损友”，我发朋友圈后，有人对我说:好希望有一天她到了我这个年纪时还能有我这样的损友。有这样热闹的损友，又怎可错过红红火火的火锅。损友聚会时的火锅呀，让我格外的怀念。

儿子是个吃货，也喜欢吃火锅，一起吃火锅似乎就多些，印象比较深刻的就是在成都与重庆吃火锅。在成都，为了吃到大众点评排名第二的龙森园火锅店的火锅，我们等了一个半小时，辣，却辣的酣畅，辣的有味道，至于吃过后是否有什么不适，已不必再去想了，舌尖上的美味是吃货不能拒绝的。点了一盘白萝卜没等下锅就不见，全用来解辣了。而在重庆时，儿子因着我们此次出行的银子大半用来吃了，已经严重超支，遂决定放弃重庆火锅，他就一个字解释:贵。但他终是拗不过我，我说，到了重庆居然不吃一次火锅岂不是白来一次重庆吗？且有吃货进后厨而空手归的失败感。

也许是吃得多了的原因，慢慢地，火锅便不似从前那般吸引我，可有可无。而这次离家，人在他乡却突然想念火锅，所以在家乡时表侄女提议吃火锅时竟有些许的雀跃。及至停留北京将近三月时，有一天突然万分怀念火锅，以至于梦里和朋友去吃火锅。梦醒，我在暗夜里回想梦中的情景，昏昏然继续入睡，却不曾想，火锅居然接着入我梦中。早晨我给同事发微信说梦里火锅。同事回我:我也想了，回来吧，我们一起吃火锅去。另一个同事也说:赶紧回来，相约火锅。

此时此刻，北京的天灰蒙蒙的，虽已是初冬，但天气尚未冷，有黄叶落于低矮常绿树上，竟有着无法言说的美，眼前的景致与回忆中的火锅竟是如此契合在一起，便有些许的恍惚:我，因何停留于此?我又因何想念火锅?