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两年前刚创立火锅品牌 曾经的火锅品牌

发布时间:2022-04-15 19:20:49 发布人:

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你知道吗
就在不久前,中国娱乐圈再遭一记重锤!
吴某罗某祥郑某事件风波尚未散去,又一个流量大明星,陨落神坛!
情况大家应该都知道啦。
就在不久前,新生代流量明星邓某因偷税漏


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你知道吗


就在不久前,中国娱乐圈再遭一记重锤!


吴某罗某祥郑某事件风波尚未散去,又一个流量大明星,陨落神坛!


情况大家应该都知道啦。


就在不久前,新生代流量明星邓某因偷税漏税,被罚1.06亿巨款。


哎你说说,这帮娱乐明星钱到底怎么赚的?这娱乐圈究竟还有多少不为人知的黑暗幕后?


今天我们一次,看个透。


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我翻开明星的资本账单,歪歪斜斜的写着唱跳rap开公司,我横竖睡不着觉,我仔细看了半夜,才从自封中看出两个字:火锅。


你仔细回想一下


2020年,邓某就创立了自己的火锅品牌“火社”。


哎你说这也是撞了邪了,前有陈赫创办火锅贤合庄,后有郑恺要搞火锅火凤祥,这帮大明星嫌片酬不够他们挣的吗?干嘛非扎堆来搞火锅这种辛苦生意?


哎哥么,浅了,浅了吧?


人大明星可卖的不是火锅,那时人情世故!


啥意思啊?

其实明星自己也知道,那人气就是捉摸不定的玩意,你今日一夜爆红明日也能无人问津,所以明星趁着当红时赶紧做个生意开个公司,割一波粉丝的韭菜,有问题吗?没有问题。


我给你算个账,小邓账号被封之前有2100万粉丝,假如他从每个粉丝身上赚到10块钱,那就能轻松实现两个亿小目标,够他下半辈子风流快活了。


哎那立马有人要问了,你这张算的不对啊,餐饮企业尤其火锅,毛利很低的啊,


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他小邓怎么就卖出一个亿的偷税漏税?


哎这你又看得不透了吧?


你真以为人家大明星开个火锅店是为了挣你那点涮肉钱?想太浅了。


疯狂的资本,就是在这里与某些明星们双双联手,设计一场杀猪盘,向普通人挥下了三记屠刀。

这一刀,流量的陷阱。


普通火锅店每年都要花费巨额资金打广告做营销,唉但人明星的火锅店可不一样,人开局就自带流量。


只用发两朋友圈,“各位父老乡亲,我开了个火锅店,大家有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场”。再找些明星好友、各大网红来站个台,自然能吸引大批客人去他店里就餐。


而这时,资本才会开始关键第二步:画饼。


他们会告诉这些有意向自己做生意的客人们:加盟咱家火锅店很赚钱喔,很快就能回本喔。


比如某明星火锅店就在招商手册里写,月均毛利率在60%,只要14个月就能收回成本,另一位流量大明星的更短,只要9个多月。


这是什么概念?


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火锅巨头海底捞,2019年全年的毛利率才18.6%,净利率也只有8.8%,它居然说自己短短一年就能回收成本,这哪是火锅啊,这是火箭啊!


哎但有不懂行的投资者,很很容易就被他们的花言巧语给蒙蔽,加之明星光环背书轻易让这些人轻易相信


所以这第三刀,加盟扩张,就理所应当地发生了。


如果你也被他们的造富神话忽悠,上赶着要掏钱去加盟,这又绿又肥的大韭菜,明星们的镰刀不割你割谁呢?


一些明星火锅店加盟费高达35-50万,而且,这笔加盟费品牌授权只有三年,续期就得另外付费。


此外还要再加上房租、装修费、场地费等等支出。据说在北京,一家350平的某明星火锅店,不含房租的情况下,总投资要在180-200万左右,每月还要上交营业额的2%作为管理费。

而有明星火锅店曾一年时间就开出超过500家门店,光加盟费人就赚了超过2.4亿元。


哎那这些加盟商能赚到钱吗?很多人的回答是,没有。


一般来说,明星火锅店刚开业,如果明星本人到场了,那由于明星效应,当天可能会达到几十万的营业额。但是只要明星一走,客流量就会锐减。


而且明星开的餐饮店,大多逃不过三五年的死亡谷。比如国民岳父韩寒的火锅店“很高兴遇见你”,巅峰时期全国有60家门店,只有四年就凉了。


长远来说,餐厅的菜品、服务和环境是否能让消费者满意,才是餐厅能否长久经营下去的关键。但当明星开店的新鲜感一过,粉丝兴趣减弱,门店客流量减少,隐藏的问题就会逐渐浮现,比如经常被投诉的价格贵、卫生差、服务态度差等等问题。


但你说这些问题又和那些大明星和资方有何关联呢?


这些可怜的加盟商们已经把自己毕生积蓄,都投到了这个小小的火锅店中,资方只用


所以知道了吧,明星扎堆开火锅店的背后,无非是资本游戏:通过影响力快速打出品牌,疯狂吸收加盟商入局,一棵疯狂的摇钱树就诞生了。

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