福州最好吃的酸汤鱼煲火锅 福州酸汤鱼哪家最好吃

爱吃鱼的小伙伴看过来，福州小霖今日推荐一家店，有着15年做鱼的经验，在全国都有分店的，广受万千食客好评的店铺。

他们家在福州个大商圈都有分店，这次去的是世欧店，店铺整洁干净，设有包厢和大厅，用餐环境大，桌与之间不拥挤。店内装修古色古香，木桌，水墨屏风，温暖的吊灯，充满了江南风格，让人舒适惬意。

这波的活动真是太划算了！99元就有黑鱼煲+一斤的小龙虾+酸梅汤饮料。店内还有茶水和水果小食的自助，三个人吃到撑！

早就听说他们家的鱼好吃，这次慕鱼而来，点的是招牌“金牌鱼煲”，一大桌金灿灿的鱼摆上桌就让人垂涎欲滴，量是真的足。

他们家采用的是黑鱼，刺少肉多，营养价值高，富含优质蛋白。一片片如雪花般白嫩的鱼片，再配搭鱼骨炸致金黄酥脆，配上酸菜和豆腐，山椒调味，扑鼻的香味，就能让人胃口大开。

一份合格的黑鱼煲最考验片鱼师傅的功力，每片鱼一定是厚度长短均匀，这样煮出来的鱼才够薄够嫩。鱼肉的鲜嫩再加上酸菜，切到好处的酸辣，一入口便觉得美味在唇齿间散开。

小龙虾也是超赞的，说是一斤，但明眼一看就不止一斤。选的是十三香口味。上桌就牢牢抓住大家的胃口，红色风暴，Q弹入味，肉质饱满，一口小龙虾一口酸梅汁，能抚慰夏天的也就小龙虾啦。

吃完鱼若是没有吃饱还可以点些涮菜，吃火锅。另外他们家的蘸料区和水果区都是自助的。今天应季的圣女果，西瓜和哈密瓜相当清甜解渴。

服务态度也不错，换骨碟勤快，自助餐水果及时填补，赞！

店铺是“越城记”，是的，他们家从2006年就开始做鱼啦，招牌老，口碑好，你有空一定去试一试。

生活给了我很多次长胖的机会，我都一一成功的抓住了！关注我，和你分享福州大大小小的美食。