芜湖卤味火锅开创者 卤味火锅的开创者

芜湖卤味火锅的开创者是哪家？

在芜湖哪家火锅店有免费不限量甜品可以吃？

推荐卤校长老火锅，那里的甜品可以满足你！

【美食攻略】

店名：卤校长老火锅（步行街店）

详细地址：

芜湖市镜湖区中山路步行街中山大厦8号

交通攻略：

乘坐公交4路/14路/24路到融汇中江广场站下

营业时间：

上午10:00——次日凌晨1:00

推荐菜品：

番茄鸳鸯锅、冷锅鸭血、精品鲜毛肚、小郡肝、内蒙羔羊卷、辣卤耙鸡爪、辣卤拼盘、十二道甜品

菜品体验：

1【番茄鸳鸯锅】

有番茄、三鲜、菌汤三种锅底可选。我选的番茄鸳鸯锅，要的微辣，不过对于我（非重庆人）来说还是比较辣的，幸亏另一边是番茄味，吃到后面我就把辣锅中的菜品夹到番茄锅这边来吃了。

冷锅鸭血形如果冻状，红彤彤的，端上来时就已经在锅中了，鸭血煮得越久会越嫩越有味。

2【自助小料】

本人开始自己去调料台把各种料都蘸了一些，感觉不是很满意，因为调料品种汤汁类少了，拌起来会显得有点干。

店家了解到情况有给我特别调制了一份蘸料，看起来分量少味道却不错。

3【十二道甜品】

甜品是这里特色，有十二种，每次限拿两份。

本人先后来了四次，共品尝了其中八种甜品，吃起来口感都挺好的。

我最爱的的甜品当属红糖冰汤圆和猫爪布丁。

4【辣卤耙鸡爪】

鸡爪微辣，酥烂软糯易脱骨，鲜香入味好吃。

5【辣卤拼盘】

有腐竹、鹌鹑蛋、莲藕、卤豆干，味道可以。

6【精品鲜毛肚】

毛肚我放在锅中煮的时间有点久，后面吃起来不是那么脆，显得有点硬了。店家知晓了有告知我毛肚煮个10秒钟左右就行了，尽快吃会更嫩更好吃 。

7【小郡肝】

用竹签签串起来的，有18串，吃起来脆嫩。

8【内蒙羔羊卷】

一道不错的荤菜，羔羊卷肉涮锅新鲜入味。

9【海带苗】

翠嫩的海带苗放入锅中烫一下也是好吃的。

10【土豆腐】+11【武隆苕粉】

这是我最后倒入锅的菜品，吃了一点没吃完。

土豆腐嫩滑，锅中煮了一会儿，有点偏淡了。

武隆苕粉其实还不错，可能前面吃的有点撑到或是辣到肚子了，后面也就没怎么继续吃了。

餐厅环境：

这里有两层楼，堂食区开放整洁，宽敞明亮。

服务：

可以说是很热情周到了，续点甜品时会告知有什么品种没点到。店家会关心客人就餐体验。

人均消费：90元

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

夏日来了，吃火锅没有甜品搭配着怎么行？

不要犹豫了，想有甜品尽情吃的就去卤校长老火锅店吧！

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